ＪＲ大阪駅での昼飯です。ホテルの送迎バスに乗る前にエキマルシェ大阪をひと回りしました。ランチタイムで、あちこちに行列ができてます。
回転が早そうだったのがチャーハンの専門店「かにチャーハンの店」です。頼んだのは鶏のから揚げのような油淋鶏（ユーリンチー）がプレーンなチャーハンにトッピングされた「油淋鶏香味ソースチャーハン」（690円）で、「大盛1.5倍」（プラス105円）にしました。
カリッと揚がった衣の食感がいいです。
カニチャーハンの店だけあって、カニ入りのみそ汁がついてます。
チャーハンはレタス入りです。パラりという感じではないですが、たっぷりと空気を含んでサックリしています。さすがに大盛りはボリューム満点です。
カウンターの向こうで鍋を振ってましたが、その手さばきは芸術的です。鍋のご飯が、見事にバラバラになって跳ね上がって、タオルくらいに広がってました。
かにチャーハンの店 エキマルシェ大阪店
大阪市北区梅田3丁目1−1 エキマルシェ大阪
06-6341-3103
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