自分でつくる　ぶっかけそうめん

　本日も自分でつくるパスタです。和風というか、そうめんです。
　１人分ですので、薬味を全部並べて、ぶっかけにしました。

　薄焼き卵を焼き、揚げはトースターで焼き、ハムやキュウリ、トマトを刻みました。パリッと焼けた揚げが口当たりのアクセントです。
　出来合いの麺つゆにごま油、すりごま、刻みネギを混ぜて、上からぶっかけました。おろし生姜があってもよかったです。