高槻 「かつや高槻緑町店」のロース・メンチカツ定食

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 クルマで出かけた途中の昼飯です。以前から気になってた店にはワンプレートのカフェランチはあったものの、紫煙が充満しています。これはダメだとUターンして、ここなら安心と「かつや高槻緑町店」にしました。食堂、しかもチェーン店なんかは禁煙、もしくは少なくとも分煙されてます。この店にも灰皿はありませんでした。
 「ロース・メンチカツ定食」(853円)です。やや粗めのパン粉をまとった、パリッとしたかつ2種です。

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 具だくさんの豚汁がついてます。千切りキャベツもたっぷりです。
 ソースは直接、かつやキャベツに注ぎます。口に入れれば同じことですが、小皿がないのがちょっと残念です。

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 「ボリューム満点」とのメニューに偽りはありません。満腹です。
 国道に面していて駐車場も広いです。仕事途中の営業マンらしき風体の男性1人客が、長いカウンターにズラリと腰かけてます。

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 かつや 高槻緑町店
 072-676-8828
 高槻市緑町20-18

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高槻・上牧 二十四節記「リストランテ・カフェ コンテ」のパスタランチ

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 「二十四節記」というヨーロッパの田舎町をイメージしてつくられたモールの「リストランテ・カフェ コンテ」に久しぶりにやって来ました。自宅から車で5分ほどのところです。
 ランチメニューはシンプルになっていて、「パスタランチ」(1500円)か、コースの2通りだけです。簡単なパスタにしました。

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 メーンの「松葉ガニのスパゲティ」です。濃厚なソースです。プーンとカニの香りが広がります。
 三角形の器も素敵です。

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 途中から、オリーブオイルをかけていただきました。ソースがトロリとソフトになって、これは違った味に変化して食べやすいです。

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 前菜は「初春の野菜盛り合わせ」です。紅芯大根がスープになってます。

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 付け合わせは、3種の人参のバーニャカウダです。アンチョビのソースが敷かれています。

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 温かにパンは、オリーブオイルとハーブ塩でいただきます。

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 ジェラートとコーヒーと、満足のセットです。

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 二十四節記
 リストランテ・カフェ コンテ
 高槻市神内2-1-26
 072-686-1111

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自分でつくる ベーコン・チーズ・チャーハン

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 きょうのチャーハンは、ベーコンとチーズを使いました。よく焼けたチーズと、ベーコンの塩分がいい感じにできました。

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 解凍したご飯に、同じく解凍した刻みパセリとチーズ、醤油を入れて混ぜます。フライパンでベーコンを炒め、先のご飯も放り込んで炒めたあと、しばらく弱火で焼けばでき上がりです。いたって簡単です。
 失敗は器の選択です。あまりにもさえません。

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 コストコで買ったパルミジャーノ・レジャーノを削って使いました。

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 テーブルの植物です。正月にゲットした白くまくんが、鉢をよじ登ってます。

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大阪・梅田 「キリンケラー ヤマト」のケラーオムドム

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 会社の診療所に薬をもらいに行きました。帰りは梅田で昼飯です。大阪駅前ビルに行ってみると、知らない店が多いです。どこにしようかと探検しましたが、入ったのは昔からよく知っている「キリンケラーヤマト」の2号店(大阪駅前第3ビル店)です。
 「ケラーオムドム」(850円)です。オムライスが食べたかったのです。

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 ハンバーグがトッピングされ、唐揚げとエビフライも盛られています。ボリュームたっぷりです。
 スープもついてます。お代わりをしている客が多かったです。店の前のメニューを改めて見ると、「毎月1日はヤマトの日」で、スープ飲み放題でした。

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 カウンターに座りました。目の前にビールの蛇口!があります。スーツにネクタイ姿ではない気安さです。頼まないわけにはいきません。

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 ランチビールは1杯230円。かわいいグラスですが、泡が盛り上がっているのはレギュラーと同じです。

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 キリンケラーヤマト 大阪駅前第3ビル店 (KIRIN KELLER YAMATO)
 06-6345-0276
 大阪市北区梅田1-3-1 大阪駅前第3ビル B2F

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 大阪駅前第2ビルの地下2階にある「名曲堂」で中古LPを買って帰りました。
 バッハのオーボエ協奏曲、モーリス・アンドレのトランペットが鳴り響くトレルリの協奏曲、ブロックフローテとリュートが素朴な音色の3枚です。
 特価コーナーは、1枚500円、3枚1000円です。3枚にしないと損をした気分です。

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高槻 「中華レストラン ハマ」の二色セット

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 ジムで汗をかいた後は、松坂屋地下の「「中華レストラン ハマ」で昼飯にしました。先日、弁当を買ったときに「ハマムラがある」と気づきました。
 京都育ちの人なら、河原町に面した店の「ハマムラ」の看板は覚えておられるでしょう。さっそくカウンターに座って周りを見ても、あのマークはありません。よく見ると店名も「ハマ」でした。河原町の店もなくなって久しいし、こちらも古い名前を名乗れない何らかの事情があるんでしょう。ちなみにJR・京都駅の近鉄名店街みやこみちには、あのマークが健在です。
 頼んだのは「二色セット」(864円)と「瓶ビール小瓶」(356円)です。酢豚にエビ天と唐揚げの2品と、ラーメンが付いてます。どれもこだわりの味というほどではありませんが、どれも及第点です。 

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 周りを見て気づきました。どうしてこの店はわたしと同じ年恰好の客ばかりなんでしょう。しかもご夫婦が多い。7、8人の客の平均年齢は、どう見積もっても60代後半ですね。

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 青色キャップのビンが盆に載ってきました。アジシオです。唐揚げに振れということなんでしょう。そういえば赤は味の素でしたね。これも昭和のこだわりですか。

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 価格も年金世代に優しい設定です。
 シニア食堂、万歳!!

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 中華レストラン ハマ
 072-681-1766
 高槻市紺屋町2-1 松坂屋高槻店地下1階

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吹田・山田 「ブーランジェリ ミル・ヴィラージュ」のパンで夕食

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 万博公園近くの「ブーランジェリ ミル・ヴィラージュ」でパンを買って帰りました。簡単に夕食です。
 主食を張れるパンです。これだけで十分です。パン生地ももっちりと食べ応えがありますが、トッピングの野菜やベーコンとの総合力が効いてます。
 大阪産(おおさかもん)なんかにこだわった野菜が使われているようです。パンの横には、もちろん大阪産のレンコンが並んでました。ひょっとして門真レンコンだったのでしょうか。

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 わが家の定番になったいつもの1コイン・ワイン、チリ産シャルドネです。

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 ミネストローネには、パルミジャーノ・レジャーノをたっぷりと削ってふりかけました。

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 万博公園の外周道路からちょっと千里ニュータウンの方に入ったところにあります。最寄り駅は阪急、モノレール・山田です。

 ブーランジェリ ミル・ヴィラージュ (Boulangerie Mille Village)
 06-6877-7070
 吹田市千里万博公園14-13 BARONG 1F

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京都・美濃吉の旬彩弁当「嵐山」

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 京都・美濃吉の旬彩弁当「嵐山」(1296円)を、母親の老人施設でいただきました。
 薄味ですが、どれもいい味です。

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 小ぶりの折に、ちまちまと詰まってます。合鴨ロース、焼きさごし、かれい三色揚げがメーンです。煮物は、かぶら、かぼちゃ、がんもどき、湯葉なんかです。あとは出汁巻きとなますといったところです。どれも量はわずかですが、このくらいでも満足できる胃袋になりました。

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 ちりめん山椒がのったご飯です。

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 JR高槻駅前の松坂屋高槻店で買いました。もう1店の料亭の弁当は、姿を消してました。
 一緒に並ぶ母親らの3つは、さらに小さなちらし寿司の弁当です。

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自分でつくる 納豆チャーハン

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 自分でつくった昼飯です。パスタばかりでも飽きるので、きょうはチャーハンです。
 御飯が冷凍庫にあることを確認して、あとは適当に。一応、ネットでレシピは検索して、参考にしました。
 納豆、ネギ、ミックスベジタブルなんかが入ってます。パラパラ、フワフワに仕上がりました。味も濃厚で、上出来です。

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 スープは、ワカメスープの素にお湯を注いだだけです。

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 記憶のために簡単にレシピを復習しておきます。
 チンして温めたご飯に、玉子、中華スープの素を混ぜ込む。
 納豆に、付属のタレとマヨネースをいれてかき混ぜる。
 フライパンにごま油を敷き、小口切りしたネギとミックスベジタブルを炒める。ご飯を放り込み、さらに炒める。
 味付けも兼ねてじゃこと塩昆布を入れる。最後にオイスターソースで味を調える。
 写真に写っている胡椒は使ってないし、塩すら出番はありませんでしたが、しっかりと味はついてました。

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高槻 「ラーメン 鱗」の溜まり醤油味玉らーめん

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 ジムでたっぷりと汗をかいて、さあ昼飯です。喉が渇いた!
 高槻センター街からちょっと入ったところに、行列のできているラーメン店があります。先日、すぐ近くにある燻製カレーを食べに行ったときに気づきました。
 「ラーメン 鱗(うろこ) 高槻店」です。調べてみると、高槻駅市役所近くにある、これまた行列の絶えない「あす流」の2号ブランドだそうです。中村商店にきんせい、八海山・・・と、高槻はラーメン激戦区です。

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 塩ラーメンがお薦めとありましたが、頼んだのは「溜まり醤油味玉らーめん」(800円)です。
 真っ黒なスープです。レンゲですすってみると、これが旨い。色ほどに醤油はきつくありません。トッピングされているのは、花鰹かと思っっていると、メニューに「鶏節を使ってます」と書かれてました。鶏節って、初めて聞く食材です。チャーシューに振りかけられている黒コショウといいハーモニーです。太くてちょっと扁平な麺は、スープとよく絡んでます。

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 煮卵もいいできです。

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 テーブルには柚胡椒らしきものだけが置かれてました。「辛和えめん」に使うんでしょう。次はそちらにします。

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 らーめん 鱗 高槻店
 072-685-4440
 高槻市高槻町20-8

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