ちょっと歩くのに気持ちのよい季節です。西に向かってあてもなく歩きました。途中に、おもしろそうなネーミングの店があったりして、でも、ここと決めかねているうちに汐見橋の交差点です。
「そば処 あずま亭」のちょうちんをみて決めました。
メニューがいっぱいです。うどんにそば、どんぶりにご飯、その組み合わせは…。なにやら聞きなれない符牒も飛び交います。「○○そ、一丁！」。これはちらし寿司とそばのセットです。
私が頼んだのは「ＢＭ」、たしかそんなのでした。ぶっかけのうどんと、ミニ丼は親子丼、他人丼、卵丼からの選択で親子丼です（800円）。
ちょっと甘いですが、期待以上のぶっかけです。讃岐うどんなんてうたってませんが、腰のあるつるりとした麺に、てんかすがパリッと歯ざわりを引き締めます。親子丼も、結構な鶏が入ってました。
そば処あずま亭 地図
06-6568-5369
〒 556-0022 大阪市浪速区桜川３丁目２－１５
前にも一度、書いてますが、この立派なアーチは一体、何なんでしょう？
ＪＲで通勤するようになって１カ月です。このところ、毎朝、ホームから見える光景が気になってました。ことしも、たくさんの鯉のぼりがはためいています。レンゲが咲いています。向こうから見ると、どんな風なのかと…。
天気がよいので、カメラをもって出かけました。島本駅の北側です。こちら側はまだまだのどかな光景が広がります。
一面にレンゲが咲いてます。あちこちにキャンバスを広げる人がいます。でも、１枚の画像にするのは難しいです。デジカメの気安さで７０カットほど撮しましたが、どれもダメ。なんとかアップできるのはこの１枚です。
久しぶりに自分でつくるスパゲティです。
冷蔵庫に菜の花がありました。あとはベーコン、マッシュルームです。作り方はいつもと同じです。自分でつくれば、必ずおいしいです。
昨夜の残りのラタトイユも並べました。
マルイの裏の南北の路地です。「中華・シンガポール料理」という看板を見て、はいりました。「はい。３月12日に開店したばかりです」。愛想のよい女性ウェイターが話してくれます。「中華ってかいてますけど、コックはシンガポール料理が得意なんです」
「北京ダックセット」（980円）にしました。メーンは北京ダックと春野菜のオイスターソース炒めです。北京ダックというから、あのカリカリの皮がどんな風に出てくるのかと期待しましたが･･･。身とともに薄切りにしたのが、チンゲンサイやタケノコとともに炒めてあります。オイスターソースたっぷりの濃厚な味付けです。
シンガポールには行ったことがありません。その料理も初めてです。まあ、それほどびっくりするようなものではなく、おいしくいただきました。
冷や奴にモヤシの春巻き、サラダ、スープ、ご飯とついてます。
「海南チキンライス」というのは、気になる存在です。
宏亜楼 地図
06-6643-5788
〒 542-0076 大阪市中央区難波３丁目４２－８２
外は雨です。地下街をアテもなく歩きました。もうすぐ日本橋というところではいった「古潭」のなんばウォーク東店です。
古潭は、大学生だったコロからあちこちの店で食べている「札幌ラーメン」です。
「チャーシュー丼、みそとのセット」（880円）にしました。
メニューは店によって違いもあるようです。帰り道になんばウォーク中央店の前を通りましたが、チャーシュー丼はありませんでした。
コラーゲンたっぷりの白濁スープの効能が書かれています。
古潭／なんばウォーク東店 地図
06-6213-6185
〒 542-0074 大阪市中央区千日前１なんばウォーク５－８
右下のアクセス・カウンターがきょう、10万を突破しました。
みなさんがアクセスしてくださった積み重ねです。ありがとうございます。末広がりに、これからもよろしくお願いいたします。
帰り道です。梅田のヒルトンプラザ５階にあるＪ書店に立ち寄りました。エスカレーターで降りてくると、フルートの調べです。
「スプリングコンサート in アトリウム」が毎夜、開かれています。たった30分のミニコンサートですが、ちょっと立ち止まって聞くにはちょうど良いです。
きょうの演奏は、フルートが川瀬礼実子さん、ピアノが田中絵理さんでした。アトリウムは最上階まで吹き抜けの空間です。気持ちよく響きます。
阪急で通勤していたときは、帰り道に３つの楽しみがありました。
地下鉄御堂筋線の梅田をおりて、改札口の目の前に「ヨドバシ梅田」があります。パソコンにカメラに鉄道模型となんでもあります。電車の待ち時間をみてはいるのは「紀伊国屋書店」です。改札口の横には「成城石井」があって、ここで買うバーボンは、わたしが知る範囲ではどこよりも安いです。
ＪＲにかえて、そんな楽しみが吹っ飛びました。朝の10分以上の短縮は助かります。帰りも、どこにも寄らず（寄るところもなく）、７時台前半に自宅のドアを開けるなんて、これまでなかったことです。
阪急・水無瀬の自宅から一番近い札所「補陀洛山 総持寺」に参りました。
とっくに葉桜です。風が吹くと、ひらひらと残り少ない花弁が舞います。
阪急・総持寺は、毎日のように通ってましたが、ここにやってきたのは初めてです。自転車で自宅から10キロちょっとでした。
阪急・茨木市の駅前にある「ホルモン専門店 なかみ屋」です。
「生ホルモン焼き」（200グラム＝560円）です。目の前の鉄板でジューッと焼いたのをほおばります。うまい。軟らかいの、コリコリしたのと、部位を想像しながらいただきます。
ビールは、冷蔵庫から自分で取ってきて、自己申告です。
もうひと皿は「牛もつ煮込み」（380円）です。わりとあっさりとした味噌だけの味付けです。
手前の鍋でぐつぐつと煮えているのがもつ煮込みです。次は牛すじ煮込みです。これは醤油味ですが、試せませんでした。
向こうの鉄板でホルモンを焼いてくれます。
牛肉やホルモンの量り売りや、焼いてテイクアウトもＯＫです。
看板の手前の折りたたみ自転車が、久しぶりに乗ったわたしの「ＤＡＨＯＮ」です。
「魔法のレストラン」の効果は絶大です。
「あれがテレビ放映されてから、急に客が増えて。週に２回、仕入れるけど、先週の日曜なんて、焼くもんが昼でなくなって店閉めました」と大将。わたしもそのテレビ番組を見て、やってきたくちです。
間寛平や金村義昭がやってきた写真が張られています。
奥行きわずか２メートルほどの路地に面した店です
なかみ屋
茨木市別院町3-21
０７２－６２３－２９５５
久しぶりに京都・洛北の花背までドライブしました。鞍馬から北山杉を縫う山道を走り、花背峠を越えた先にあります。昔はスキー場もあった山里です。
「花竹庵（かちくあん）」でそばを食べるのは初めてです。「名代 山椒 花背そば」（1680円）です。シャキッとよく冷えた手打ちそばが２皿ついてます。
おろし大根が出汁にはいってます。大根は適度に辛く、そばの味を引き立てます。
２皿目は、そばの実をトッピングしました。プチッとした食感がアクセントになります。
もうひとりは「自慢 胡麻味そば」です。和風冷麺といった感じです。
まずは、瓶の金平糖を食べ、熊笹茶を飲んで待ちました。
なんと冷酒が出てきました。味噌と沢庵でいただくとはおつです。残念ながらハンドルを握っているので、飲めませんでしたが。
「そば雑炊」です。さらさらとかきこみます。
ああ、おいしかった。皿には「ようこそ」の文字が浮き上がりました。
膝掛けにしたふきんは、「どうぞ、お持ち帰りください」とのことです。
予約が必要なようですが、飛び込みでも受け入れてくれました。こんな辺鄙なところなのに、ひっきりなしに客がやってきます。ガイドブックを手に、タクシーを乗り付けた客もいました。
部屋は暖房をいれてちょうど良いくらいです。ちょっと障子を開けてみました。
「離世の仕事」「工芸はなせ」「繪屋はな背」「花背花竹庵」「月のぴょん屋」「洛北花世屋」
たくさんのブランドを展開しています。長い間、自宅で愛用していた醤油入れも、ここで買った作品でした。
花竹庵
〒601-1105 京都市左京区花背別所町６９
075-746-0321