久留米ラーメンの「久留米とんこつしぼり 満州屋が一番」です。南海通を入ったところに、先日、開店しました。どんな味かと探検しました。店の前の自動販売機で食券を買う、最近のスタイルです。あまり考えていなかったので、とりあえず押しやすい端っこのボタンにあって目についた「辛し高菜ラーメン」です。
こってりとしたとんこつ味です。「天下一品」にも似たような味ですが、そのうち高菜の辛さが全体に広がったせいか、スープのおいしさがわからなくなってしまいました。おかげで、汁をすすることもなく、器の文字も半分くらいしか顔をみせてくれませんでした。これは選択を誤ったようです。
次は自慢の餃子を食べにくることにしましょう。よく冷えた生ビールとともに。
満州屋が一番（＠難波）
難波とアテもなく歩いていると、店員が呼び込みをしているラーメン屋が。
店の名前は「満州屋が一番」変な名前。
看板には、ラーメンも餃子もテレビ番組で一番になったと大きく載ってます。
何でも九州は久留米ラーメンですが、餃子も売りらしい。
大阪の餃子スタジアムで一番になったそうだ。
これはと思い、店内に入り、さっそくラーメンと餃子を発注。
餃子の味は、普通。一番になったのは、
一番オーソドックスなスタンダードな餃子という意味ではないだろうか？
ラーメンも普通のトンコツ。少しマイルド。
うーん、久留米ラーメンの定義は何だろう？博多ラーメンとどこが違うんだろう？
まあ、店頭の売り込みの割には普通のラーメン屋でした。
大阪市中央区難波千日前12-32
６点／１０点満点
【久留米】満州屋が一番
【麺のタイプ】ストレート極細麺【スープ】豚骨創業昭和28年｡旨さの極みは先代から