大阪・新梅田食道街　「さくら」のお好み焼と鉄板焼

　四国８８ヶ所を一緒にお遍路している友と、次回の検討会をしました。梅田の紀伊国屋前で待ち合わせて、向かったのは新梅田食道街の「さくら」です。友が店長の妹を知っているとかでしたが、今月から店を手伝っているというお目当ての妹は不在。気兼ねなくいただきました。
　まずは「豚玉」。カウンターで焼いて運んできますが、ものすごいスピードです。ほんとに注文を聞いてから焼いたのと聞き返したくなるほどです。でも味に手抜きはありません。

　こちらは「すじ肉玉」だったかな。どちらもふんわり、しっとり、いいあんばいです。

　焼きそばも外せません。二人だからいろいろと頼めます。

　鉄板焼３種。
　豚キムチがイチ押しかな。

　当然、水ではありません。
　この前に小麦色のも２杯ほど。

　「親父の代から創業46年」だそうです。昔は、通路を隔てたもっと小さな店でした。久しぶりに訪れると、周辺の店を吸収して大きな店舗になってました。

　お遍路の次回計画も、ほぼまとまりました。

　お好み焼 　さくら
　06-6364-7521
　大阪市北区角田町9-10 新梅田食道街

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