大阪・梅田でちょっと早い昼飯となりました。どこにしようかとヒルトンプラザ ウエストの地下へ。ここへやってきたのは、たぶん梅田に勤務地があった当時以来です。
神戸・元町の「廣東料理 民生」に手ごろなランチが登場してました。「選べるランチ」（1000円）から「麻婆豆腐」を選択しました。麻婆豆腐って四川料理のはずですが、かたいことは抜きです。適度に（相当）辛くて、これは旨いです。
ご飯、スープはお替わり自由です。ご飯を粥に代えることもできます。わたしはこれだけ並べば充分でしたが、隣の席の若者は粥を３回もお替わりしてました。
「本日の日替わり逸品」は「豚肉とネギ塩 ピリ辛炒め」です。これだけでメーンを張れるボリュームです。こちらもタカノツメがよく効いて、うれしい辛さです。
デザートは杏仁豆腐でした。
神戸・元町の「民生」は、30年ほど前に初めて訪れ、「レタス包みを」をいただきました。当時は、きたないといっても失礼にならない店でしたが、味と値段は格別でした。中華街の味を知りました。残念ながら店がきれいになってからは、足が遠のいてます。
廣東料理 民生 ヒルトンプラザ ウエスト店
大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザ ウエストB2
06-6345-5435
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