自分でつくる　おでんリメーク鍋焼きうどん

　おでんが残っていたので、鍋焼きうどんにしました。
　おでんのおいしい出汁が、そのままうどんの出汁です。うまいはずです。

　大根、厚揚げ、チクワ、手羽元と具だくさんです。新しく入れたのは、卵とネギだけです。

　出汁がちょっと足らないかと水を追加しました。それを補うために、ちょっと味噌も入れました。

　冷凍うどんを使いました。やや細めの、ツルリとした麺です。

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