自分でつくる　からし酢利かせた焼きそば

　昨日の産経新聞に載っていたレシピです。「からし酢利かせた焼きそば」にさっそくトライしました。
　材料は豚肉とニラだけ。味付けは、オイスターソースと醤油です。片栗粉をいれているので、ちょっとあんかけ風になってます。
　暑い夏にあっさりと、もりもり食べられる焼きそばです。

　合わせ調味料をつくっておきました。左は、からしを酢で溶いてます。これを食べるときにかけました。ちょっと冷麺風味付けになって、これは必須です。

　「奥薗さんちの　今日もおいしくいただきまぁ～す」です。