今夜の一献　ニシダやのしば漬けで冷奴

　京漬物のニシダやのしば漬けです。冷奴にトッピングしました。
　彩が素晴らしければ、味も最高です。よく冷えた豆腐の味がわかる組み合わせとなりました。

　もう一皿の伏見唐辛子の煮物もあわせました。
　日本色の赤と緑です。

　わが家のおばんさいです。本日は居酒屋風です。

　メーンは煮ぎすでした。珍しく濃い目に味付けされてました。
　開けたシャルドネ（チリ産）はイマイチでしたが、満足しました。