ポンポン山の上で食べる「揚げと九条ねぎたっぷりカレーうどん」です。そんな名前は自分でつけました。
急に思い立って登ったポンポン山です。本日の昼飯用にと冷蔵庫に用意されていたうどんを持ってきました。途中のコンビニでレトルトのカレーを買ってきて、それを加えました。簡単ながら、立派なカレーうどんです。山の上で食べれば、文句なくおいしいです。
九条ねぎを刻み、冷凍されていた揚げをもってきました。これで食べ応えが２段階くらいアップです。
ペットボトルの中身は、出来合いの出汁です。念のためにこの上に保冷材も入れてきました。
ポンポン山の頂上です。コッフェルに出汁を入れ、バーナーで熱しました。
レトルトカレーは、ファミリーマートで100円ほどでした。
温まった出汁に放り込みました。
うどんは、「稲庭風細うどん」でした。
九条ねぎ１本と、揚げも入れました。
最後には、京都・清水の七味家の七味も忘れませんでした。
カレーうどんといえば、白いご飯も欠かせません。具の入っていないおにぎりを買ってきました。
締めは、ちょっと甘いいつものインスタントのカフェラテでした。
隣のお兄さんもうまそうなものを食べてました。「焼いただけですよ」と謙遜してましたが、レトルトのカレーをはさんだ焼きカレーパンは気になりました。おまけにいっしょに飲んでられた「秋味」も。次は、わたしも真似してみます。