検索結果: ＯＩＬ

　３年半ぶりの「中国菜　ＯＩＬ（オイル）」です。 　仕事始めでした。大淀センターの氏神さま、八坂神社にお参りして、梅田のブリーゼ・ブリーゼへ。途中の昼飯ですが、ここ数年は前まで行っても、行列を見て敬遠してました。きょうは … 続きを読む 大阪・福島　「中国菜　ＯＩＬ（オイル）」の四川麻婆豆腐ランチ

　うまいま麻婆豆腐を食べに自転車を転がしました。上着がいらないほどの陽気です。 　「四川麻婆豆腐付ランチ」（850円）です。「四川」とつくだけあって、なかなかの辛さです。花椒（ほあじょん）の香りがプーン。タカノツメも相当 … 続きを読む 大阪・福島　「中国菜　ＯＩＬ（オイル）」の四川麻婆豆腐付ランチ

　自転車のタイヤの空気圧が下がって、ペチャンコです。まずはこれを買った自転車屋に向かい、空気を補充しました。ペダルは一気に軽くなって、気温も高くて気持ちよく走りました。 　着いたのは「麻婆豆腐」が絶品だった「中国菜　ＯＩ … 続きを読む 大阪・福島　「中国菜　ＯＩＬ（オイル）」の本日の日替りランチ

　これまで食べた麻婆豆腐のなかで、一二を争うのに出くわしました。では二はどこと聞かれても即答できないので、一でいいです。 　ツンと辛さが頭のてっぺんに駈け上ります。花椒（ホアジャン）の香りが追っかけます。ひき肉はまろやか … 続きを読む 大阪・福島　「中国菜　ＯＩＬ（オイル）」の四川麻婆豆腐付ランチ