「ROKKO 森の音ミュージアム」は、高山植物園の隣にあります。初めて入りました（26日）。
古い大きなオルゴールが並びます。展示室を見ていると、コンサートルームで「演奏家のいないコンサート」が始まりました。
自動ピアノが、ショパンのエチュード「革命」を力強く演奏しました。ペダルまではうまく踏めていないようで、音がぼそりと途切れ途切れにはなりましたが、立派なものでした。
鍵盤の中央上部に巻かれている紙（？）のプログラムを読み込んで演奏しています。人間と違って音を外すことはありません。
オートマタ（機械人形）は、オルゴールにあわせて全身を使ってスケッチを描きました。指や腕は当然として、肩から上半身、組んでいる脚を動かし、もちろん顔の表情まで変化しました。思わず引きずりこまれました。
ガーデンでカメラを向けたハナトラノオに笑われているみたいでした。
SIKIガーデン～音の散策道～には、いろんな花が咲いていました。
飽きもせずにきょうもパスタとなりました。でもシチュエーションがちょっと違いました。
週明けは台風接近の予報が外れて、まだまだ先に。からりと晴れ上がったので、どこか涼しいところへと、車で六甲山に登りました。
穂高湖のほとりに生まれたばかりの絶景カフェ「シェールミエール」でランチしました。
あまりセレクトの余地はなく、無難に「チーズボロネーゼ」（1628円）です。自慢の生パスタがもちもちでした。
セットのコンソメスープ、アイスコーヒー（プラス150円）とともにいただきました。
奥さまは「キッズカレー」です。量が少ないだけで、スパイシーなおとなのお味でした。
三角屋根に青空が広がる気持ちのよい空間です。
窓枠の額縁に収まっシェール槍です。標高643mの小さな鋭鋒です。
大正初期に神戸居留地のドイツ人、Ｈ・シェールが好んで登ったことからそう名付けられたそうです。
店内をのぞき込みました。
はるかにそびえるシェール槍です。手前は穂高湖です。
堰堤でせき止められた人工湖は、北アルプス・上高地の大正池に雰囲気が似ていることからの命名です。槍とセットです。
こちらが湖畔のシェールミエールです。
「シェール槍が見え～る」ということでしょう。
シェール槍への登攀路を歩いてみました。
ペットボトルの水すら準備していない無謀登山はすぐに中断しました。
戻る途中の湖上では、子どもたちが水遊びを楽しんでいました。
６年ほど前にここへやってきたことがあります。桟橋の「森のふ頭」や湖面に映る逆さ槍の光景は当時と変わっていませんでした。
きょうも飽きずにパスタです。８月は猛暑の中、どこにも出かけず、ブログネタは食レポばかりです。
「へしこ」は好物でした。サバやイワシを塩漬けにし、さらに糠漬けにして熟成させた若狭地方の伝統料理です。しかし、血圧が気になる身には禁断の味で、久しく食べてません。
へしこをフレークにした瓶詰めならばとゲットしました。パスタの味付けに使いました。へしこのうま味がほんのりと広がった、きょうも合格のパスタとなりました。
お相手は缶ジョッキです。
パスタは塩を入れずに茹でました。へしこの塩分で十分でした。
若狭・三方町にある千鳥苑の製品です。
わたしはこちらで買いまいた。
若狭・高浜にある「魚と旅するマーケットUMIKARA」です。鍋物や、夏は冷奴にも欠かせない「柑なんば」をゲットするのが目的でした。最後の１個が並んでいました。「朝にはいっぴい並べたのに」と店員は話してました。
高浜の海沿いにあります。
お盆に、奥さまの実家の墓参りに舞鶴まで行ったあと、高浜までドライブしました。
赤、黄、緑（青）の信号色のパスタとなりました。
冷蔵庫を漁って小ぶりのピーマンとミニトマトをゲット。ベーコン、タマネギ、マイタケも加えました。
仕上げにだし醤油をふりかけたので、和風味です。上出来の食べ応えでした。
きょうは朝から雨が降ったりで、ちょっと猛暑も和らいだようです。パスタを茹でる気になりました。
久しぶりの梅田です。オープンした「KITTE大阪」に行ってみました。大混雑でした。
地下１階のレストラン街「うめよこ」をひと巡りして、立ち飲みの「大旦那」のカウンターに落ち着きました。
お薦めの「黒すぶた」を頼みました。一辺８センチほどのゴロリとした分厚い三枚肉が、そのままカリッと揚がって酢豚になってます。食べ応えがありました。
付け出しは小ぶりなひろうす（がんもどき）です。「赤星」の中ビンで始めました。
とんぺいがきました。豚肉ととろとろ玉子は別々に焼いたようにも見受けますが、安心のお味です。きゅうりの浅漬けは箸休め。
２本目は「マルエフ」です。
ビールはセルフサービスです。氷で冷やしてあるビンの好きな銘柄を選んで、自分で栓を開けます。
ハッピーアワーでハッピーです。
スマホにダウンロードしていたクーポンを見せると500円OFF。お代は2000円ちょっとでした。
目の前に粋なことばがぶら下がっていました。向こうにはフランク・シナトラのことばも揺れてました。
大旦那は、天満に本店があるようです。
立ち飲みでの女性の姿もあたり前になりました。
大旦那 KITTE大阪店
大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪 B1F 005区画
KITTE大阪は、内部が吹き抜けになっています。エスカレーターで上がりました。
各地のアンテナショップが並んでいます。
中郵（大阪中央郵便局）の跡地に建ってます。
右がKITTE大阪ですが、わたしのカメラでは近すぎて写りません。
ちょっと散歩しました。
ハービス大阪のビルの壁を潜るネコです。わたしがすぐ横の新聞社に勤めていたころからいました。
かつての勤務地の跡地に立つブリーゼブリーゼです。
亀岡の国道９号沿いにあるJA農産物直売所をのぞきました。
花オクラが並んでいました。オクラの花ですが、花弁を生食用に栽培したエディブルフラワーです。このシーズンだけ、しかもあまり市場に出回りません。
おひたしにして、夕食のビールとともにいただきました。
花弁の先にはほとんど味はありませんが、根元のあたりはねっとりとして甘みも感じられます。いくつでも食べてしまいます。
肉じゃがに添えられていたオクラと食べ比べてみました。同じ味です。
きれいな黄色をしています。
熱湯でしゃぶしゃぶしました。
水を切って、薄めた白出汁をかけ、鰹節をふりかけただけです。
１パック210円でした。オクラと並んでました。
亀岡の山中にある犬甘野(いぬかんの)地区は標高が400m近くあり、昼夜の気温差が大きくそばの栽培に適しているそうです。少しは涼しいかなと、犬甘野そばを食べにエアコンを効かせた車でドライブしました。実際には、カンカン照りに焼け付きそうでした。
「犬甘野風土館 季楽（きら）」で「手打ざるそば（中盛、1200円）をいただきました。
手作り感満載の二八そばです。手切りしたことがわかる扁平で、短めで、ぼそりとしています。素朴な味わいの気取らないつゆでいただきました。
好物の「たまごかけご飯（並）」（250円）を追加しました。
オレンジ色が強く、黄身が丸く盛り上がっています。
奥さまは「あんかけ卵かけそば」でした。「普通のそば」だったそうです。
町のそば屋のような気取らないメニューです。
テーブル３卓にカウンターとさして広くはない店です。次から次に客がやってきて、待ちができていました。
「そばぱすた」なるものが並んでいました。もちろん、お買い上げです。
野菜も並んでましたが、こちらは売り切れが多かったです。
近くにそば畑があり、秋になるとそばの花で白くなるそうです。
犬甘野風土館 季楽
0771-27-2300
亀岡市西別院町犬甘野樋ノ口1-2
舞鶴にある奥さまの実家の墓参りに行きました。
昼飯は、それを楽しみにしていた「魚（とと）源 東舞鶴店」の暖簾をくぐりました。西舞鶴の店は何度も訪れていますが、５年ほど前にできたこちらは初めてでした。
「魚源定食」（2600円）です。地元・舞鶴に揚がった魚を中心とした獲れ立てが並びました。
刺し身、揚げ、焼きと３拍子が揃っています。
脂がのってます。当然ながらにうまいです。
重量級の太いエビ天がドーン。何口にも分けて食べ進みました。
カウンターでいただきました。ベテランの板さん２人が、次から次へと入る注文をこなしてました。
舞鶴港が望める広い座敷もあります。
過去のブログと読み比べると、かなり値上げされてます。これも時代なんでしょうね。
魚源 東舞鶴店
0773-63-0700
舞鶴市字浜47-11
店は舞鶴港に面しています。北海道・小樽港とを結ぶフェリーがここから発着します。乗船したという望みは実現されていません。
お盆を前に、わが家に孫娘３人と娘、息子夫婦がやってきて、大にぎわいとなりました。
夕食を前に、男どもは足りない材料を買いに出かけました。阪急・水無瀬駅前で「一杯、やるか！」と開いていた「あおば」の暖簾をくぐりました。
「おまかせ おつまみ２品」を前に乾杯です。娘婿、息子とこんな風に飲むのは初めてでした。
ナポリタンや鶏肉などが載ってました。通勤帰りのちょっと一杯にはぴったりのアテです。
もはや通勤とは無縁の身には、横目で通り過ぎるだけの気になっていた小さな飲み屋でした。
朝からはモーニング営業。夕刻からは居酒屋風になるようです。
あおば
大阪府三島郡島本町水無瀬2-4-7
わが家のテーブルを９人で囲んでのパーティーとなりました。
包丁使いが上手な娘婿が、冊のタイやマグロを切り分けてくれました。
朝から大阪・南港で自ら釣り上げたばかりの新鮮なアジももってきて、なめろうにしてくれました。サイコーにおいしかったです。
処理した中骨は、カラっと揚げて骨せんべいになりました。
小学２年の２人の孫といっしょに、用意していたキットのビー玉コースターをつくりました。夏休みの工作とはいきませんが、喜んでくれました。
昼飯はパスタ（麺）の毎日にも、ちょっと変化が欲しくなりました。何年かぶりの水無瀬での外食でした。
「バッチャマサラ」の存在は知ってましたが、初訪問です。「２種カレーセット」（1300円）を頼みました。
素材の味が引き立ちます。辛さはそれほどありません。カレーといえば、茶色のドロリとしたアレを思い浮かべますが、ちょっと別物のうまさです。
ビール（小瓶）で調理を待ちました。ついてきた「パパダ（豆のせんべい）」がパリッとしていて、アテに最高です。
カレーは、ケララチキンシチューとエビのラッサムのセレクトです。
無添加、グルテンフリーのスパイスカレーということです。
６種の副菜が並びます。どれもが主張しすぎることもなく、ハーモニーを奏でます。
ああ、見事に完食です。
11時半の開店直後に入りまいたが、先客一人。すぐに子供連れやカップルとやってきて、広くはない店がすぐにいっぱいになりました。
窓の外は阪急・水無瀬のホームです。わが家から歩いて５分ほどです。
愛想のよいマスターが、皿の料理を１つずつ説明してくれました。ちんぷんかんぷんでしたが、これを見て復習しました。
バッチャマサラ
075-600-9492
大阪府三島郡島本町水無瀬2-6-12
