「どたぐつ」をはいて・・・

　ことし最後の「会社で食べる」です。出勤途中のいつもの「ｉｋａｒｉ　ＪＲ大阪店」をのぞき、一番小さな「鮭と昆布の２色弁当」（380円）にしました。ＯＬ向け仕様のようですが、「早弁」にはちょうどよい量でした。

　鶏唐揚げ、玉子焼き、スパゲティ、さつまいもレモン煮、ブロッコリー、ウインナー、人参とちまちまと入ってます。

　午後は納会で、軽く一杯にすしやおでんもついてます。ことしはリクエストが入って、「Pizza Hut」のピザが初登場しました。

　これまでのｉｋａｒｉ大阪店

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梅田での昼飯です。寒くなると、引き寄せられる店です。ヒルトンプラザの「新喜楽」。きょうもにぎわってました。
頼むのは、昔から「鴨鍋定食」（880円）です。前回、食べた２年前より、100円値上がりしてました。消費税も上がっていることだし、仕方ないでしょう。その代わりというか、鴨肉の量がいつもよりちょっと多い気がしました。

きょうも温まりました。

これまでの新喜楽

新喜楽 ヒルトンプラザ イースト店
大阪市北区梅田1-8-16　 ヒルトンプラザイーストB2
06-6345-3461

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　舞鶴で朝から市役所や法務局などを巡りました。スムーズに事は運び、ＪＲ西舞鶴駅前のおいしいさかな家でカキを買って帰宅しました。たくさん(500g）あります。
　「カキのアヒージョ」にしました。

　カキの旨みが凝縮されてます。ワインにぴったりです。
　

　残りの大根のヘタをおろします。
　カキを洗うのは、おろし大根が一番です。
　ピカピカになりました。
　直火OKの器で、ニンニクとタカノツメの匂いを出します。
　オリーブオイルを追加します。
　水切りしたカキを入れます。

　珍しく「赤」です。フランス産のようですが、詳細不詳です。でも、カキによくあいます。独りでほとんど空けてしまいました。

　本日のメーンは、ハゲです。４匹で400円。めっちゃ安いです。それでいて新鮮。身離れが抜群です。

　下仁田ネギも、甘さを楽しみました。

　カキは、久美浜産でした。

　今がシーズンの立派なカニも泳いでます。本日は、ちょっとご縁がありませんでした。

　オスのコッペガニなら予算内ですが、きょうの鍋には十分ですので・・・。

　ＪＲ西舞鶴駅のすぐ近くです。

　丸富士食品
　舞鶴市引土２６３
　0773-75-0057

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舞鶴に出かけました。途中の和知にある道の駅「和（なごみ）」で休憩です。いつもなら採れたての野菜を大量買いするところです。
レストランがあるのは知ってました。入るのは初めてです。
「鮎天ぷらそば」にしました。横を流れる由良川産でしょうか。三枚におろして、両身が揚げてあります。淡白な魚ですので、味はそれほどしません。

野菜もたっぷり揚がってます。

いい出汁が出ています。

思ったより広いスペースでした。

眼下を由良川が流れます。雪が残っています。

レストラン和
京都府船井郡京丹波町坂原上モジリ11
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　５年来の「龍樹」です。ここは３～４０年ほど前から、まるで時計が止まったままのようです。まるで同じでした。ミナミのど真ん中に、こんな店が健在です。
　頼んだのは「板スパミートソーセージ」です。790円という価格も変わってません（ひょっとしたらコーヒーの有無は？）。
　大昔の喫茶店のスパゲティーです。学生時代に食べたのは、こんなのでした。

　鉄板の上でジュルジュルといってます。生卵をかき混ぜると、いい具合に半熟になります。それにしても年季物の鉄板です。

　普通のの３倍はあるかという業務用のどデカいタバスコを振りかけます。
　わたしの大好きなテレビ番組「にっぽん縦断　こころ旅」では、火野正平が自転車で立ち寄った町角の食堂で、スパゲティーにドバドバとタバスコを振り、ガブリとやってお決まりのようにゴホン、ゴホンとむせ返ります。あの場面を再現しました。

　野菜サラダとの選択から、熱々のコーンスープです。
　プラス100円のコーヒーもいただきました。

　５年前の龍樹

　龍樹
　06-6643-6775
　大阪市中央区難波3-1-27

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　最低に寒い一日でした。なんばでの昼飯のはずが、予定が変わって大淀の会社でとなりました。月曜日に続いてロゴ入り防寒ジャケットを着て外出しました。「大吾郎商店」は、寒風吹きすさぶ中、５、６人が並んでます。さらに30メートルほど歩いたうどんと天丼の「鶴天」が目的地でした。
　「天丼セット」を頼むと、「すみません、うどんが切れたんですよ。にゅーめんならできますが」。がーん！！ にゅーめんって、あまり好きではないのです。「上天丼」（850円）にしました。前の人が食べているうどんが、温かそうでうらめしいです。

　キスが１尾、追加された天ぷらは、いつものようにおいしかったです。でも、みそ汁だけでは十分に温まりませんでした。

　これまでの鶴天

　鶴天
　大阪市北区大淀中3-15-13
　06-6454-5427

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　選挙報道で仕事が終わったのは午前４時半。会社のベッドに倒れ込みました。
　会社には給食業者が入ってますが、わたしは頼んでないので昼飯がありません。ロッカーに吊るしたままのロゴ入り防寒ジャケットを着て、一番近い「大吾郎商店」まで歩きました。
　つけ麺が名物ですが、こんに寒い日は「らーめん」です。「塩」（650円）に「ネギ」（150円）をトッピングしました。シャキッとしたネギが、堅めの麺を引き立てます。
　出汁は澄んでます。塩味が潔いです。

　繊維に沿って縦に切ってあります。横に切れば、甘みは増しますが、こうでなくてはあの歯触りは出てきません。

　大きくてきれいな叉焼です。もちろん、普通のも海苔に隠れてました。

　メニューは、基本的にいつも同じですが、デザインはちょっとずつ変わっています。

　これまでの大吾郎商店

　大吾郎商店
　大阪市北区大淀中4-15-15
　06-6458-5236

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　総選挙の投票を済ませて、さて昼飯です。おいしい「さよりささ漬」があります。これはパスタでしょう。
　そのまま食べてもおいしいさよりが、ちょっと火を通したことでプリッとしてうまさが引き立ちます。
　赤いのは、最後に振りかけた京一味です。

　パスタは、いつも多すぎる傾向があります。今回はちょうどでした。

　アルデンテに茹でました。

　使った材料一覧です。写ってないのは、塩と調理酒だけです。
　九条ネギは、熱を加えるとしんなりとして旨さのベースになります。
　作り方は、前に作って大成功だった「小鯛の笹漬けパスタ」を踏襲しています。「柑なんば」がないので、一味を振りかけました。

　主役は、この「さよりささ漬」です。

　小浜海産物株式会社
　福井県小浜市川崎2-1-1

　さて、ゆっくりと昼寝して、夜の出勤（選挙報道）に備えます。

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　高槻での昼飯です。カレーが食べたくなりました。とすれば「マサラ食堂」でしょう。ＪＲ高槻駅北口からちょっと西に走ったあたりのコインパーキングに車を預けて、路地に入りました。目的地はピタリと思った方向でした。
　カウンターに６人ほどの小さな店です。２人が並んでましたが、それほど待たずに順番が回ってきました。
　「３種盛り、お願いします」。「すみません、ヤサイガ切れたんです」。「それじゃ２種を」
　となると「２種盛り」は「キーマとフィッシュ」（950円）しかありません。　

　辛いカレーは、それほど得意ではありません。
　キーマをひと口、すすりました。ひゃーっ、スパイシーです。それが、慣れるにしたがって、ひと口に運ぶ量が増えて。
　汗が噴き出します。寒い日にもいいです。
　ターメリック・ライスに２種のカレー、ほんのわずかなピクルスという組み合わせです。

　フィッシュは、鯖缶でも入っているのでしょうか。ちょっとスープっぽいですが、こちらも十分にスパイシーです。

　路地裏の文化住宅（！）の１室を改造したような造りです。

　前回のマサラ食堂

　マサラ食堂
　高槻市芥川町2-9-3　1F

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