連日、カンカン照りです。ベランダのトマトはここまで乾きました。
これは昨日(27日)朝の写真です。
けさの写真はこちらです。久しぶりに朝からの直射はありませんので、写りはいまいちです。でも乾燥はさらに進んでいます。きょう1日干せば、もう完成でしょう。ぎゅっと味が凝縮されているはずです。
3日前が信じられないくらいの変化です。
追加画像です。
きょう(28日)は、あまり日射はありませんでしたが、さらにここまで乾きました。これで終わりとします。こちらの輝きは、白熱電球の下で撮影してます。
どんなレシピで使うか検討中ですが、とりあえず冷蔵庫で保管します。