８月の料理教室はイタリアン

　「豚肉のソテー マスタードソース」です。ソテーした豚肉に、マスタード味のソースをかけてます。これまでに食べたことがない、ちょっと変わった味付けです。付け合わせはマッシュポテトとオクラです。

　「ラタトゥイユ」です。夏野菜を蒸し煮しています。

　「とうもろこしのリゾット」です。米をアルデンテにするのがコツだそうです。「おかゆではありませんの･･･」ということです。

　調理前の材料です。４人で調理すれば、包丁で切るのもあっという間です。