しっぽくうどんといなりずし

　しっぽくうどんです。漢字では「卓袱」と書きます。ご存じですか？
　京都生まれにとっては、昔から食べ慣れたうどんです。しいたけの煮付け、かまぼこ、ゆば、三葉などが載ったうどんです。出汁は、ふつうのうどんとかわりません。

　京都・下鴨の実家近くのスーパー、フレンドフーズ下鴨店で買ってきて、すぐにいただきました。いなりずしもいっしょです。

　薬師庵という京都・鳴滝にあるメーカー製です。ていねいに作られており、原了郭の「黒七味」がついていました。

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