自分でつくる　鍋焼きうどん

　ちょっと涼しくなったら、とたんに温かいものが食べたくなりました。鍋焼きの登場です。

　駅前の総菜屋さん出身、１尾１００円のエビ天も入れました。身はとにかく、衣がはいると一段とうまさが増します。

　出発は冷凍庫に入っていたこれです。日清の「どん兵衛」は、インスタントうどんだけのブランドではなかったのですね。

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