高槻に買い物に出たら、広い駐車場の片隅に「丸亀製麺高槻店」がありました。
日曜日は釜揚げうどんがメーンの「日替りセット」（550円）の「大盛り」（プラス100円）です。
讃岐うどんと名乗ってますが、讃岐の本場ものとは違ってまるで腰がありません。味付けも薄味です。これは大阪という地に合わせているんでしょうか。わたしは、食べなれたうどんで、これはこれで悪くはないです。
サクッと揚がった玉ねぎと大きなおにぎり、温泉玉子がついています。これでこの価格なら、繁盛するはずです。
天ぷらなどの惣菜を自分でピックアップしてゆくスタイルです。
このカフェテリア方式のことを新しい讃岐うどん店と定義しているんでしょうか。
最近、店舗を増やしている香川県とはあまり関係のない讃岐うどんチェーン店のひとつです。ここは神戸に本社があります。
丸亀製麺高槻店
高槻市大塚町5-1-6
072-675-6433
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