自分でつくる　長崎皿うどん

　テレビ中継の国会証人喚問を見てたら、もう昼です。用意してあった「長崎皿うどん」を作りました。といっても、豚肉と白菜、ニンジンなどを炒めて、添付の調味料で味ととろみをつけただけです。
　細いパリパリ麺にあんが絡んでいい味です。

　ちょっと甘めだったので、からしを添えました。ぐっとひきたった味になりました。

　創健社というメーカーのものでした。
　こんなのがあれば、独りの昼飯も楽ちんです。