自分でつくる レタス・チャーハン

 簡単な昼食をサクッと作って、1人で食べて片付けるのが賢いやり方―だそうです。きょうの産経新聞に出ていた、妻を「昼食うつ」に追いやらない方法です。
 で、簡単に1人分作ったレタス・チャーハンです。最後に醤油を鍋肌にかけまわすのに失敗。瓶からそのまま注いだら、ドボッと出てしまい、濃い色に、当然ながら味も辛くなってしまいました。

 スープの素がなかったので、見つけたおぼろ昆布に熱湯を注ぎ、出汁しょうゆで味付けしました。

 奥さまは車で外出中です。晴れてきたことだし、午後の英会話クラスには自転車で行くことにします。