京都・四条河原町「風月クラシック京都」の風月焼き

　京都の大学病院で半年に１度の腫瘍マーカー検査でした。今回も問題はなく、四条河原町まで戻ってきて食べ損ねた昼食兼早めの夕食となりました。
　「風月クラシック京都」です。四条河原町の南東角にある住友不動産京都ビル、以前のマルイ、いや昔は阪急百貨店のあったビルの８階、ＦＯＯＤ　ＨＡＬＬにあります。お好み焼きの「鶴橋風月」にアラカルトメニューを追加したデラックス版のようです。
　でも頼んだのは「風月焼き」（1400円）で、いか、えび、豚、牛肉入りのあたり前のミックス焼きです。
　大阪のお好み焼きの流儀にのっとって縦横に格子切りし、コテでそのまま口に運びました。ふんわりとした柔らかいお好み焼きです。

　女性店員が「焼きますので」と一切を取り仕切りました。
　キャベツは千切りになっています。粉はそれほど多くはありません。
　ひっくり返す前に、花鰹をドバーッと振りかけました。
　ひっくり返すのは１度だけです。焼き上がると、マヨネーズとソースを垂らしてくれました。「青のりはそちらにあります」とのことでしたが。振るのを忘れていました。　