自分でつくる　素麺チャンプルー

　この夏は、ぶっかけ素麺をよく食べました。ちょっと涼しくなるとマイブームは去りました。素麺はまだ残っているので素麺チャンプルーにしてみました。
　ごま油の香りが食欲をそそります。

　豚肉や野菜を炒める横で、素麺を湯がきました。パスタほど時間がかからないのですぐに出来上がります。

　味付けは、豚肉の下味の塩コショウと、だしの素だけです。