大阪・梅田 「あらうま堂」の焙々らーめん

 通勤途上のJR大阪駅桜橋駅近くにあるラーメン店「あらうま堂」です。先日、ここのラーメン店経営の秘密がテレビで流れてましたが、詳しいことは忘れました。いつも行列ができている店です。きょうはヘンな時間だったので、空いてました。
 頼んだのは「みそ」です。「普通か辛いのかどっちにしましょう?」と聞かれて、「辛いの」と答えました。「焙々(ほうほう)らーめん」(750円)になったようです。「スープはあっさりかこってりか?」で。こちらは「こってり」です。

 ピリ辛みそが、麺によく絡んでます。うまい。でも、食べ終わったころは、汗だくだくです。きょうは、異常に暑かったですが、いくつも浮いていたタカノツメのせいもあるでしょう。

 キムチをザーサイが食べ放題です。たくさんいただいたので、スープに放り込みました。白菜がさらにうまくなりました。

 あらうま堂
 06-4799-9056
 大阪市北区梅田3-1-1 アクティ大阪 B1F

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