わが家から歩いて５分もしない近くにスペインバルがオープンしました。気になってました。
カウンターにハモン（生ハム）が１本、デーンと載っています。「それお願い」と頼むと、マスターがナイフで削いでくれました。昨年11月のオープン以来、すでに６本目だという「とりあえずの生ハム」です。
スペインのサンティアゴ巡礼で、サリアという町でおいしいハモンを食べました。それ以来の、懐かしさもこみあげてくるお味でした。
ヴィーノ・ティント（赤ワイン）でいただきました。
カウンターには、焼き上がったばかりのトルティーヤ（スパニッシュ・オムレツ）が並んでます。注文が入ると、これをカットするのです。
タコのマリネもおいしいです。
陽気なマスターが２杯目を注いでくれます。
話していると、わたしの息子と同じ高校の２年下ということがわかりました。
うれしい「ＣＡＭＩＮＯ」です。
サンティアゴ・デ・コンポステーラのバルで感激した「ピメント・デ・パドロン」とはちょっと違いますが、分厚い万願寺唐辛子でもいいお味です。
赤を追加しました。
やはり地元の店です。「〇小、〇中」というのが、マスターやアルバイト応募してきた女子大学生、隣で飲んでいたお母さんらのお互いの素性を確かめあう基準でした。わたしの娘も息子も、島本４小、１中で育ちました。
水無瀬で飲む機会は、ここに住んで４０年になるのに、これまで数回しかありませんでした。新しい発見でした。
Bar Tacon（バル タコン）
大阪府三島郡島本町水無瀬1-2-1
島本町が発行した「Withコロナ事業者応援商品券ウィズまろ券」が残っていました。きょうが使用最終日でした。
ありがたく使わさせていただきました。