カテゴリー: わたしの好きなもの

　イカスミのパスタをつくりました。

　四国・お遍路の帰り道、松山近くの砥部町に寄り、砥部焼の皿を買ってきました。パスタを盛ることを想定して選んだ、ちょっと大きめの丸皿です。

　１人前なのに、ニンニク１片とタカノツメ１本を入れたので、濃厚な味付けです。塩もちょっと多かったようです。でも、うまい。いい味です。

　イタリア土産の「イカスミの素」です。粉末にしたイカスミにハーブも入っているようです。ありがとうございます。

　砥部町までクルマを飛ばし、最初は観光センターでいろんな窯元の作品を見ました。そのうち、最もオーソドックスで気に入った「梅山窯」に行きました。大きなスペースで直販してます。どこかに疵があるＢ級品も並んでいます。格安です。

　砥部焼は生活雑器なので、それほど高くはありません。

　土産に買って帰った皿です。

　梅山窯の伝統柄があちこちにデザインされています。

　梅山窯　梅野製陶所
　愛媛県伊予郡砥部町大南1441
　089-962-2311

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　「青春18きっぷ」のシーズンです。気になります。「夏の関西１デイパス」というのもひかれます。ああ、どこか遠くへ行ってみたい。暑い1日、家でエアコンを回しているより節電に協力と、あと２０いくつとなった「近畿の駅百選」のプレートハンティングに出かけました。目指すは和歌山県の大阪南部です。

　【海南駅】
　かつては石油コンビナートとしてにぎわった町の玄関です。リニューアルされて「バリアフリーに配慮した」というのが認定理由です。
　駅前には、万葉学者の犬養孝さんの筆になる万葉集の一節が碑になってます。

続きを読む 駅百選　プレートハンティングは４戦全勝

　セガンティーニに会いに行きました。２年前は、スイス・サンモリッツにあるセガンティーニ美術館まで旅しました。
　けさのＮＨＫ「日曜美術館」で紹介されてました。いずれ行こうと思ってましたが、たまらず滋賀・守山市のびわ湖岸にある佐川美術館まで車を走らせました。１時間ほどでした。
　「アルプスの画家　セガンティーニ　－光と山－」です。

　「生－自然－死」を描いたアルプス３部作は門外不出です。今回の目玉は「アルプスの真昼」（カタログの複写）でした。
　アルプスの空が、光がありました。
　ジョバンニ・セガンティーニ（1858-99）は、イタリア北部で生まれ、ミラノで育ち、スイスのサヴォニン（標高1180m）、マローヤ（1817m）、ソーリオ（1190m）、そしてシャーフベルク（2731m）と高地へ高地へと移り住み、精神的にも高みを目指しました。その軌跡をたどるようにうまく構成された展示でした。

　前売りチケットは、自宅近くのローソンで購入しました。それだけで当日券より200円割引です。

　常設展示の平山郁夫館、佐藤忠良館、楽吉左右衛門館も入ることができました。ゆっくりと楽しみました。
　外は日本の夏空です。

　わたしのブログのセガンティーニ

　佐川美術館
　滋賀県守山市水保町北川2891
　077-585-7800

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　トマトを収穫しました。「キャンドルライト」といい品種です。ところが、皮が厚く、味もイマイチです。料理用品種でしょうが、もぎたてを食べるという楽しみがあまりありません。昨年の「シシリアン・ルージュ」のような感激がありません。
　ゴーヤも、プランターの容量不足のためか、あまり大きな実にはなりません。グリーンカーテンとしては機能してますので、一石二鳥とならなくてもいいのですが。

　こんな風にしてみると「キャンドルライト」のネーミングがよくわかります。

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　珍しく冷酒で一献としゃれてみました。うまいです。

　猪口も冷蔵庫で冷やしておきました。
　めったに出番がありません。この猪口は、昨日に続いて婆佐羅の出身です。
　

　純米吟醸「夏の戯れ」は、ＪＲ大阪駅御堂筋口のイカリに並んでました。パッケージにひかれて買ってしまいました。
　さっぱりとした辛口で、いいのどごしです。

　「酒盗人」は、土佐珍味の鰹の塩辛です。これも酒のあてに最高ですが、血圧が気になる現代人（わたし）にはちょっと塩辛すぎる感じです。

　夏の戯れ
　招徳酒造
　京都市伏見区舞台町16
　075-611-0296

　酒盗人
　福辰
　高知市本町3丁目1-15
　088-823-3439

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　今夜の一品です。「万願寺とうがらしと厚揚げのチャンプルー」です。
　載せている中皿を昨日、京都・西陣の骨董店「婆佐羅」で買いました。縁の青い色が気に入りました。明治時代のもののようですが、生活雑器ですので、６枚で3000円と格安でした。

　お味は、タマネギが甘くて、厚揚げもいい味でした。ビールのあてにぴったりです。

　レシピは先日の「Sankei Express」です。ピーマンを万願寺に変更しています。
　だし醤油は、「なくなったので・・・」と頼まれて、帰宅途上のＪＲ大阪駅御堂筋口にあるイカリで買ってきました。

　今夜のもう一品を盛っている皿も、「婆佐羅」出身でした。

　婆佐羅
　京都市上京区中立売通松屋町東入新元町227-1

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　神戸・夙川のカトリック夙川教会で「ヴォーカル・アンサンブル　カペラ演奏会～グレゴリオ聖歌とルネサンスの音楽」を聴きました。
　ルネサンスの音楽家、ジョスカン・デ・プレ（1440年？－1521）は初めて聞いた名前ですし、グレゴリオ聖歌もあまり縁がないです。
　ヴォーカル・アンサンブル　カペラは、グレゴリオ聖歌とルネサンス・フランドル学派の宗教曲を主なレパートリーとするヴォーカルアンサンブルです。アンコールでは一列に並んでいますが、演奏中は、中央下手の大きな楽譜台を取り囲むようにして歌います。残響のある教会のドームに、すがすがしいハーモニーが溶け込みました。

　古い記譜法で書かれた楽譜です。現在のオタマジャクシではなく、四角い胴に尻尾がついてます。

　このところ「追っかけ状態」になっているカウンターテナーの青木洋也も加わってました。でも、出番はあまりなく、ハーモニーのベースに徹していました。

　尖塔が美しい教会です。

　カトリック夙川教会
　西宮市霞町５－４０
　0798-22-1649

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　ベランダの草木に水をやりました。ゴーヤに、昨日はなかった雌花が咲いていました。正面から見ても一目瞭然です。めしべは緑色をしているからです。大部分の雄花はこんな具合です。ゴーヤは雌雄異花同株です。

　裏をみれば違いははっきりとしています。すでに実となる部分が膨らみつつあります。

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　ベランダで育てている１株のトマト「キャンドルライト」の実が、ようやく色づきました。
　実は先日の風雨が強かった朝に、熟すのが早かった２個が落ちてました。もちろん、口にしましたが、皮が厚く、味もとりたててというところでした。
　今回の実を、初ものに認定します。

　ゴーヤも長さが５センチを超えました。化成肥料がなくなったので、買ってきます。

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　ちょっと時間があったので、わざわざクルマをコインパーキングに停めて柳月堂に入りました。いつ以来でしょうか。内部って、こんなのだったかな。あまり覚えてません。
　今時珍しい私語禁止のリスニングルームは、「チャージ500円」が必要です。それほど時間もないので、横のバーに座りました。どっしりとしたバーと椅子です。冷房がよく効いて、ひんやりとしています。
　「アイスティー」（650円）です。客はわたし独り。のんびりと、隣の部屋から漏れる音楽を楽しみました。

　重厚な造りです。
　今度は、暑い休日の昼下がりに、たっぷりと時間をとってやってきます。

　昔から１階はベーカリーです。

　柳月堂
　京都市左京区田中下柳町5-1 柳月堂ビル　２Ｆ
　075-781-5162
　

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