土用の丑の日でした。となれば「鰻」でしょう。
国産の養殖ウナギの登場とかで、ちょっとはお手ごろ価格となった今年の鰻です。わが家の夕飯にも登場しました。
かの平賀源内が、「『う』の付く食べ物が夏バテ防止に良い」といったとか。それをうなぎの宣伝にしたことが始まりだそうです。
源内さんのおかげで、久しぶりにおいしい鰻にありつくことができました。半身ですが、これくらいで十分です。
よーく冷やした大津の蔵元、平井商店の大吟醸「浅茅生（あさぢお）」で一献。甘くて濃厚な味わいです。
ビールもいいですが、たまには⋯。
冬瓜としじみ汁がうまいです。
鹿児島産でした。大隅半島は日本一のうなぎ養殖産地だそうです。