孫たちに沖縄みやげに買ってきてもらった「沖縄県産豚肉 100%ポーク」です。パスタにして食べるのを楽しみにしていました。
チンゲンサイ（青梗菜）やキノコなどと炒め、だし醤油と味醂で和風味に仕上げました。
パスタの量を控えたつもりでしたが、具材が多くてボリュームたっぷりになりました。なかでもポークは食べ応えがありました。
スペイン産テンプラリーニョの炭酸割りがお相手です。味というより、口内の油気を溶かしてくれるのに最適です。
「スパム」というのは、豚肉のポークランチョンミート（缶詰）の商品名なんですね。
沖縄の食肉加工メーカーのオキハム（沖縄ハム総合食品）の製品です。どこにもスパムの文字は見あたりませんでした。