「どたぐつ」をはいて・・・

　「京の路地シンポジウム」を聞きに、京都まで出かけました。その前に昼飯です。暖かな陽気です。三条までぶらりと歩いて和風バイキングの「万菜 はせがわ」にしました。「京のおばんさいバイキング」（昼、1050円）です。
　メーンの一品とご飯、味噌汁、あとはおばんさいをバイキングでいだきます。
　鯖の味噌煮ですが、薄味です。いいですね。

　高野豆腐にナス、こんにゃく・・・。どれもあっさりと仕上がってます。安心していただけます。

　ご飯を軽くお替りして、おかずも追加しました。
　サラダを取るのを忘れてましたが、満足です。

　野菜中心のおばんさいの数々です。取り放題です。

　万菜 はせがわ
　075-221-6680
　京都市中京区三条柳馬場西入ル桝屋町72-1

　２軒向こうがイノダコーヒーの三条支店です。

　ウイングス京都イベントホールで開かれたシンポジウムです。あじき路地の「お母さん」らがパネリストになって、京の路地の魅力や生活、課題なんかについて興味深い話でいっぱいでした。いただいたパンフレット「大切にしたい京都の路地選」（京都市都市計画局）には、わたしの知らない路地もたくさん紹介されています。春になったら歩いてみたいです。

　「極旨　担担麺専門店　京担」です。ジムで汗を流した後の昼飯です。「セット」（1000円）は、担担麺にレタスチャーハン（小）がついてます。真っ先にチャーハンがきたので、ビール頼むの忘れてました？！
　細かく刻んだ白ネギが山を築いています。その下に薄味の肉です。スープは、ひと口目はわたしにはちょっと塩辛かったですが、じんわりとうま味がしみわたります。

　３種の調味料が並んでます。辛さが足らない方は、好きにやってくれということでしょう。

　「こくとうま味の特製ＸＯ醤」を垂らしてみました。これだけんことですが、味にコクがでました。

　パリッとしたレタスがアクセントです。

　京都・下鴨の「しもがも担々麺」とよく似たビジュアルです。どこかでつながっているようです。

　京担 高槻店
　072-655-6221
　高槻市芥川町1-7-9

　冷蔵庫を開けると、そばとうどんがありました。どちらにしようかと迷いましたが、「ネギ塩焼きそば」にしました。
　ソースは辞めて、塩中心のあっさりとした味付けです。麺は２人前でしたが、ぺろりといただきました。

　味覇、ごま油、オイスターソース、酒もつかってます。もちろん、塩コショウも。
　刻んだのは白ネギと青ネギ、玉ねぎ、にんにく、豚肉です。

　カレーが食べたくなって、阪急で一つお隣の駅前にあるインド・ネパール料理店「ナマステ タージマハル　上牧店」に行きました。駐車場が広いので便利です。
　お得なセットメニューの「ポークカレーセット」（1080円）にしました。カレー、大きなナン、チキンティッカ、シシカバブ、サラダ、飲み物のセットです。
　カレーの辛さは「フツー」と頼みました。ちょっと刺激不足です。もう少し辛いのを頼むのでした。ナンも「ハチミツナン」にしてしまったのかもしれません。これも甘くておいしいですが、辛さ不足に拍車をかけたようです。
　どうもセレクトを失敗です。

　シシカバブは、適度に辛くて、ちょうどいいです。もう一つはタンドリーチキンかと思ったら、メニューにはチキンティッカと書かれていました。その違いはわかりません。

　飲み物はラッシーにしました。
　

　ナマステ タージマハル 上牧店 （Namaste Taj Mahal）
　072-685-8892
　高槻市神内2-15-21

　「焼きスパ　ローマ軒」がこんなところにもできてました。久しぶりに歩いた大阪駅前第３ビルの地下です。昔から行列のできるうどん屋や、先日食べた「ネスパ」の並びです。
　「ジャポネーゼ」（550円）です。太いスパゲティに、豚肉や小松菜などが絡んでます。醤油で味付けした和風です。自分でつくるパスタとは違って、これもやはりうまいです。

　ロスパとサッポロビールとのコラボだそうです。カウンターにビール・サーバーが林立しています。それも、こっちを向いてます。30分500円で飲み放題だそうです。
　さすがに、周りはサラリーマン風ばかりで、昼間からジョッキを傾けている人はいませんでした。時間を変えて挑戦したい店です。

　大盛りでプラス200グラムですか。ゆでる前のパスタは、１人前80グラムが標準のはずです。

　焼きスパ　ローマ軒　大阪駅前第３ビル店
　大阪市北区梅田1-1-3　大阪駅前第3ビルB2F
　06-6345-1888

　ちょっと買い物があって、西武高槻店に行きました。店内は閑散としています。６階の食堂街で昼飯にしました。
　「信州そば処　そじ坊」はグルメ杵屋グループの、あちこちにあるソバ屋です。ところが店名を調べようとネット検索すると西武高槻店ではヒットしません。なんと「高槻オーロラモール店」でした。
　西武八尾店が閉店したばかりですが、高槻店もLoftやUNIQLO、赤ちゃん本舗、紀伊国屋書店などがテナント入居して、百貨店スペースは限られてます。地方都市百貨店はどこも大変なようです。
　それはさておき、いただいたのは「梅しらす丼定食」（940円）です。

　旬のしらすに、カリカリ梅がふりまかれています。結構な塩分で、ついてきた醤油は不要です。

　おつまみのそばかりんとうです。

　そじ坊　高槻オーロラモール店
　高槻市白梅町4-1　高槻オーロラモール6F
　072-685-5202

　英会話の教室となる地元・島本町の「ふれあいセンター」にやってきました。その前に１階にあるレストラン「cache cache coucou」で昼飯です。「本日の日替わりランチ」からＢランチの「ベーコンとなすのトマトソースオムライス」にしました。スープとサラダがついてました。
　バターライスを柔らかい玉子が包んでいます。トマト・ソースもいい酸っぱさです。あまり期待はしてませんでしたが、平均点の味です。

　コーヒー（162円）も頼みました。

　広い店内ですが。予想以上に込んでます。隣の製薬会社研究所からやってくる客もいるようです。
　隣の席でも、ネクタイ、スーツ姿の４人組が、そろってオムライスのスプーンをくわえてました。「じいじ」が独りでというのも、それなんりのものでしょうから、結構なことです。

　東京から遊びにきていた孫が、帰りました。かわいいですが、にぎやかで疲れました。
　Cache cache coucou はフランス語で「いない　いない　ばあ～」の意味だそうです。それを何度もやりました。

　Cache cache coucou　（カシュ カシュ ククー）
　075-754-7180
　大阪府三島郡島本町桜井3-4-1 島本町ふれあいセンター 1F

　３階のベランダに出てみました。ＪＲ島本駅の向こうにわたしの住むマンションが建ってます。いつの間にか新しいマンションに囲まれています。

　飽きもせずにパスタです。春キャベツとロースハムでつくりました。春キャベツが柔らかくて、甘いです。

　パスタが茹であがる１分ほど前に、キャベツも同じ鍋に放り込みました。すぐに柔らかくなりました。
　ソースには、アンチョビー・ペーストもいれて味付けしました。あとは、作り方もいつもの通りです。

　ひな人形を飾っています。娘の初節句に、義父が買ってくれた人形です。その長女にも娘が生まれ、初節句を前に新しいひな人形を買ってやりました。３０数年して、ちょうど１サイクル回りました。
　敷いている毛氈は、色あせてました。ことし、新調して鮮やかになりました。すると、雪洞（ぼんぼり）の和紙が日に焼けて黄色くなっているのが気になりだしました。　

　リフレッシュするのは簡単でした。左がこれまでの、右が真っ白になったぼんぼりです。

　結び方をよく覚えながら紐をほどきました。わずか半時間ほどの作業でした。

　京都の和紙店「紙司　柿本」で、同じような和紙を買ってきました。オリジナルＢ６のメモパッドで７色セットです。300円でした。

　紙司　柿本
　京都市中京区寺町通二条上ル
　075-211-3481