「どたぐつ」をはいて・・・

　冷凍うどんがありました。鍋焼きにでもと思いましたが、出汁をとるのが面倒です。簡単にできる焼うどんにしました。スパムを入れて、ソース味です。

　ねっとりとしたうどんも、焼きそばとは違うおいしさがあります。

　キャベツと九条ねぎ、ニンジンを刻みました。

　京都・一乗寺といえば、ラーメン激戦区。そんな中のそば屋です。
　ＢＳテレビの旅番組で紹介されているのを見たばかりです。近くまで来ているのでと、車を走らせました。
　番組でも紹介されていた「鶏汁せいろ」（970円）です。豪快にばさりとつかんで、汁にどぼりとつけていただきます。

　てんこ盛りです。これでフツーの盛りです。
　ちょっと柔らかい、口当たりのいいそばです。そばそのもの味を売りにして、お上品にちょろりと盛られたのも悪くはないです。でもこのボリュームを前にすると、そばを食べるぞという気持ちが高まります。大満足です。

　たっぷりの汁に、鶏肉と九条ネギが沈んでます。

　そば湯までいただくと、満腹感とともに、体がホカホカとしてきます。

　民芸風の落ち着いた店です。
　

　相席になったご夫婦も、「テレビに出てたのを」と注文してました。ご飯ものとのセットまで、メニューは多いです。

　隣は行列のできる人気ラーメン店です。
　車は、すぐ近くのコインパーキングに止めました。

　蕎麦切塩釜
　075-721-2966
　京都市左京区一乗寺西閉川原町29-13

　京都・大原の「里の駅　大原」で買ったルッコラがあります。となると、パスタでしょう。
　ルッコラと、冷蔵庫に残っていたハムでつくりました。文句なくうまいです。

　鞍馬から大原へと歩きながら、同行者とパスタの話になり、アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノに刻んだイタリアンパセリを入れるタイミングを聞かれました。ニンニクとタカノツメの香りををオリーブオイルに移した後とこたえました。それでよかったかなと、落合務シェフの本を引っ張り出してきて調べました。改めて勉強したので、さらに腕があがったはずです。

　せりで一献。旨いです。

　さっと湯がいたせりを食べやすく切りました。海苔を散らし、鎌田のだし醤油を振りかけただけです。
　萩の人間国宝、三輪休雪のぐい吞みで。

　今夜の献立です。こちらは奥さまの手になります。

　英会話クラスの仲間と京都一周トレイルの鞍馬から大原までを歩きました。天気はイマイチでしたが、寒さはやわらぎ、のんびりとしました。
　大原の「里の駅　大原」をのぞくと、手をだしたくなる野菜が並んでました。ザックに入る範囲ということで、せり、ルッコラ、人参菜をゲットしました。合わせて370円也でした。

　ペットも、いろいろいます。某家の大きな水槽で飼われていました。
　「フロリダスポットガーの亀太郎。 推定16歳」だそうです。
　見ていると、たしかに愛嬌も、かいま見えますが･･･。

　知り合いのお嬢さんといただきました。わが家の簡単手料理です。

　ベトナム風揚げ春巻き、チャーゾーです。これはわたしの作です。

　締めのリゾットです。キノコでつくりました。

　お嬢さんはクルマを運転していたのでアルコールは抜きでしたが、きれいに平らげて「おいしかった！」といってくれました。