「どたぐつ」をはいて・・・

　京都・北野天満宮の前にある名物「粟餅（あわ餅）」です。父親が好きだったことを思いだして、１折買って実家に寄りました。22日のことです。
　甘さ控えめの上品な味です。わたしでも、おいしくいただけます。

　一番小さな折詰めで１０個入り1050円です。黙っていると、あんが６個、きなこが４個となるようです。この割合は、注文すれば変えられるそうです。

　許可を得て、１枚、シャッターを押しました。
　その場で作ってくれます。５人の分業で、左の婦人が粟をついた餅を準備。つぎのおかあさんが、餅を小さくちぎって、右の大きな器に投げ込みます。左がきなこ、右があんです。おやじさんら２人が、それぞれきなことあんの衣をつけて、手前の折に入れます。右端のおばさんが包んで、「はい、お待たせしました」。見事なチームワークです。

　粟餅所･澤屋
　京都市上京区今小路通御前西入紙屋川町838-7
　075-461-4517

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　ＪＲ東京駅は、改札内にどんどんと店舗が増えています。中央通路の南側にある「Ｅｃｕｔｅ（エキュート）」を歩いていると、「つばめグリル」と目が合いました。「つばめ」って、かつての特急「つばめ」と関係あるのかなとみているうちに「古き良き味　今に伝えるハンブルグステーキ」なるものが食べたくなりました。
　「ハンバーグといろいろ野菜弁当」（940円）です。やわらかいハンバーグに、たっぷりの野菜が詰まってます。

　一辺が１２センチほどのキューブのようです。２段重ねで、下はご飯です。それほど大きくないので、帰宅までのつなぎのつもりでしたが、どうして結構なボリュームでした。

　自然素材にこだわっているようです。使用牛肉の「牛個体識別番号」と生産者の名前がプリントされています。

　つばめ
　東京都千代田区丸の内1-9-1　東京駅構内１階サウスコート内

　「つばめグリル」は、やはり特急「つばめ」からあやかった1930年創業の老舗レストランです。

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　どこにも出かけず、テレビで「都道府県駅伝」を見ながら食べた昼飯です。
　これまでにない濃厚な味に仕上がりました。満足です。

　出発点はこれ。きのう、高島屋京都店で買ってきたトマト「キャロルセブン」です。最近は、味がいろんな品種のトマトが出回ってます。これは、適度に酸味もあって、煮込み料理にも適しているというものです。
　ドライ・トマトも援軍に加わりました。

　材料はこんなものです。使いかけのアンチョビ、鍋の残りのシメジ、あとはタマネギにニンニク、写ってませんが一本を入れたので「超辛」になったタカノツメ、それに白ワインです。麺はリングイネです。
　調味料は、パスタを茹でる塩以外は使ってません。あしらいに水菜をトッピングしてます。これがシャキッとしておいしかったです。

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　北野天満宮の大鳥居をくぐり、参道を進むと左手にある。天満宮の神宮寺として栄えてきた。

　東を向いて建っている。

　立派な本堂は、豊臣秀頼によって再建された。

　菅原道真の母親の伴氏の廟。
　京都三珍鳥居（京都御苑厳島神社、蚕の社）の一つがある伴氏社の前も通ったが、その鳥居を撮影するのを忘れていた。

　東向観音寺

　北野天満宮は、受験生でいっぱい。現代の若者は、お行儀よく行列をつくる。ラーメン屋なんかで行列慣れしているのだ。

　合格祈願の絵馬が鈴なり。わが家の子どもたちのために何度も通ったことがあるが、さすがに卒業した。

　境内の梅も、ちらほらと開きかけている。

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　第三十三番札所です。ということは「結願」の寺です。
　わたしの巡礼は、まだ十数ヶ寺目ですが、三十番に近かったので、続けて参りました。

　お参りできる境内は、それほど広くない。

　「満願」を達成するのは、いつの日か・・・。

　清和院

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豊臣秀吉が北野大茶会の縁で献木した「五色八重散椿」があったことから、「椿寺」の通称がある。西大路一条の角で、西大路は車でならよく走るが、この寺の存在も知らなかった。もちろん、始めて参拝した。

　門前に「椿」とともに「天野屋利兵衛之墓」がこの寺にあるという石柱がある。

　参拝後に墓地を見て回ると、一番奥に墓はあった。
　「天野屋利兵衛は男でござる」。播州赤穂の塩の販売で富を得たことから、赤穂浪士の討ち入りでは秘密裏に武器を調達した大商人です。

　一木作りの十一面観世音菩薩は、正月三や春秋の彼岸に開帳されるそうです。

　椿が咲くのは「３月末から４月始め」とのことです。

　隣の枝垂れ桜も立派です。

　椿寺地蔵院

　500円で乗り放題の「市バス1日乗車券」。車内でも売ってくれる。

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　今朝もＪＲ京都線の列車が遅れ、５分ほど待って乗車する大阪市バスに乗り遅れました。今週２度目です。次のバスまで25分あります。とんだド田舎（通勤の不便さでは）に勤務地はあります。タクシー代より遅刻を選択してモーニングコーヒーへ。
　ＪＲ大阪駅の御堂筋口側改札内にある「ＰＲＯＮＴＯ ＩＬ ＢＡＲ　大阪駅店」で時間調整しました。「ラップサンドセット」（390円）から「Ａセット（ベーコン）」です。
　薄いパンにベーコンと玉子なんかが巻き込まれています。

　ラップに包まれています。そのままチンしたのでしょう。適度に暖かいのがウリのようです。

　ちょっと薄暗い空間で、夜はバールになります。

　「たばこマーク３１席」とあります。全席喫煙可能です。そんな場所があっても良いのでしょう。わたしが敬遠すればすむ話です。きょうは、席が空いており、向こうに座った喫煙者は気にはなりませんでした。

　ＰＲＯＮＴＯ ＩＬ ＢＡＲ　大阪駅店
　
　0647989-8166
　大阪市北区梅田3-1-1　ＪＲ大阪駅構内御堂筋口改札内

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　「 PRONTO」という同じ名前のカフェ・レストランに入ったことがあります。昨秋、旅したオーストリア第２の都市、グラーツの中央広場のテラスで、昼食のラザニアを食べました。
　Mac（リンゴをかじっている方ではなく、ハンバーガーの）やKFCのような世界ブランドかと思ってましたが、そうでもなさそうです。
　「PRONTO」とは、イタリア語で「早い」とか「すぐに準備ができる」といった意味のようです。

　あちらのPRONTOのHPをのぞくと、テラスに座ったグルリ360度を、居ながらに眺めることができます。

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　寒い中、聖天通商店街まで歩きました。どこにしようかと西側から歩き始めて、すぐに目についてのは「お好み焼き」ののれん。「焼きそば定食」（650円）にしました。一応は、おやじさんに「大は大きいの」と考えてみるとあまりにあたりまえの質問をぶつけると、「玉２個だから」と極めて明快な答えが返ってきました。
　皿ではなく、温めた鉄板の上に置いてくれました。最後は、メンがパリッと焦げて、これも最高です。

　目玉焼きは、一品として登場です。

　テーブル脇の石油ストーブの上で、ヤカンが湯気を上げています。その上に活けられた梅は開いています。
　１時を回っていたので、客足は途絶え、店の老夫婦は隣のテーブルで昼食です。おやじさんの賄いは、おでんでした。
　すっかり体が温かくなりました。

　中華の「マルイチ」のお隣です。

　よし味
　06-6451-4768
　大阪市福島区鷺洲2-12-4

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　酒の肴です。昼も明太子。夜は「いわし明太子」です。娘が九州へ旅行するというので、頼んでいたみやげです。
　いわしの腹に明太子が詰まってます。そのまま焼いていただきます。いわしの脂と、明太子の辛さが交錯します。
　お相手はやはり清酒でしょう。といってもわたしは燗酒は苦手で、冷やです。寒い夜にはこたえられません。こたつに入って、ＢＳテレビの「夢列車に乗って～渡り鳥ライン」を見ながらゆっくりといただきました。

　「壱岐の島」という店の商品です。

　冬に常備のわが家の漬け物は、大根を麹、ニシンとともに漬けたものです。七味をふりかけて、これも最上のアテです。

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