「50年ぶりのかく谷だわ」と奥さま。高校生時代に、岡崎（堀音）から歩いて何回も食べに来たことがあるそうです。
創業百余年というにしんそばが名物の店です。にしんとそばが別盛りで、ご飯がついている「にしん定食」（1200円）にしました。
甘く炊かれた身欠きにしんです。硬めですので、食べやすいようにあらかじめ包丁が入ってます。昆布巻きにもにしんが巻かれています。
あたたかなご飯がすすみます。
ミニそばの薄味の出汁を吸うと、口の中でにしんそばが味わえます。
奥さまはずばり「にしんそば」です。でも初めてということでした。「高校生のころは中華ソバとか食べてたかな」と。
昨年夏にも独りでやって来ています。
かく谷老舗
075-771-2934
京都市左京区聖護院山王町39