自分でつくる　イカスミのパスタ

　きょうの昼飯もパスタでした。
　生協で小ぶりだし安くてちょうどよいと買ってきた剣先イカは、刺身用にでも処理をした後のエンペラと、立派なゲソだけでした。でも、これで十分すぎます。

　イカスミ・ペーストは、こんなのを使いました。

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