大阪・海老江　「六白」の日替り魚定食

　鹿児島の黒豚は、４本の足先、鼻先、尾の先の計６カ所が白いので、「六白（ろっぱく）」と呼ばれているそうです。ここはその豚をだす豚しゃぶの店です。夜には来たことがありましたが、ランチもやってました。
　「日替り魚定食」（680円）のきょうの魚は「アジの開き」です。そこそこの厚さもあっておいしいです。

　ご飯は十穀米です。それほどくせはなく、味わいがあります。
　

　盆の向こうにズラリと小皿が６つ並んでいます。この価格の定食で、これだけ手の込んだことをしているのに感心します。
　小皿の料理を確認するため、並べ替えてみました。
　とろろをご飯にかけると、うまさがひきたちました。

　六白 （ろっぱく）
　06-6442-3711
　大阪市福島区海老江5-2-2 大拓ビル５　１Ｆ

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