自分でつくる　豚ライス

　「豚丼名人」のタレが残っています。簡単に豚丼にしましたが、皿に盛ったので「豚ライス」としました。たっぷりの玉ねぎが甘くて、これは必須ですね。
　目玉焼きをのせ、なすびのオイル漬けを付け合わせにしました。
　前回は、トマトを添えてます。皿まで同じでしたが、彩の点では負けました。

　なすびのオイル漬けは、そのまま食べてもいい味です。ほぼなくなりました。