自分でつくる　スキレットで焼きうどん

　スキレットでつくる焼きうどんは２回目です。簡単ですが、いい味です。
　豚肉を炒め、解凍したうどんとねぎを放り込み、「京風だしの素」」で味付けしただけです。花かつおと刻みのりを振りかけました。

　卵をかき混ぜると、余熱で具合よく固まります。

　洗い物はスキレットとはしだけ。後片付けも超簡単です。