自分でつくる ブロッコリーとアンチョビのパスタ

 採れたてのおいしいブロッコリーをドサリといただきました。細かく刻んでアンチョビとパスタにしました。
 多すぎたかと感じたブロッコリーも、アンチョビの塩味で旨さがひきたってペロリでした。
 奥さま作のスープがあるのに、缶も開けたので昼から大満足です。

 瑞々しいうえに、旨味がつまっています。

 野菜の簡単スープもイケます。

 こんなのを何袋もいただきました。ブロッコリー大好きの孫のところにもっていくと、ちょっと湯がいたのをおやつ代わりにつまんでいました。

 オリーブオイルにニンニクの香りを移し、アンチョビと一緒にブロッコリーも。白ワインとパスタの煮汁でさっと煮込みました。

「教皇選挙」の白い煙まで

 アカデミー脚色賞を受賞した話題の映画「教皇選挙 CONCLAVE」を、枚方のTOHOシネマズ くずはモールで観ました。
 ヴァチカンのシスティーナ礼拝堂の外界から遮断された空間。ワンフレーズですが門外不出だった秘曲「ミゼレーレ」も流れます。そこで繰り広げられる次期ローマ法王(教皇)を決める選挙を描いています。
 枢機卿という最高職の聖職者の集まりではあります。でもそこには保守対革新、人間の欲、過去、陰謀、その他のあらゆる要素が入り乱れて、何度も「黒い煙」が立ち上ります。
 ストーリーの早い展開に、息もつかせぬ2時間でした。そして、想像だにしなかった結末が待ち受けていました。事前知識は何もなく見た映画でしたが、コンクラーベの仕組みから「白い煙」の正体まで、充分に楽しみました。

 海外旅行でもどこでも、大きな顔をして「over sixty」と言えるようになったきっかけは、映画のシニア割だったかもしれません。

山と飲み会 生駒山から鶴橋へ4時間コース

 生駒山に登りました。あいにくの天気となりましたが、降られることもなく山上遊園地の子ども列車のレールの向こうにある一等三角点(642m)を目の前にしました。
 山と飲み会の例会です。歩いているより飲んでる時間が長いのが会則です。きょうも4時間コースをこなしました。

 近鉄生駒へ下山後は、鶴橋へ直行。焼肉屋で近江牛を堪能しました。

 遊園地でのおジイさんらの宴会1次会は、コーヒーとお菓子でした。子ども連れのママが写してくれました。

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若山神社から尺代 春の野草が咲いている

 天気は崩れる予報でしたが、朝のうちは晴れていました。自宅近くの若山神社から山間の集落、尺代まで歩きました。
 ホトケノザ(仏の座)や、春の七草に数えられるハコベラ(ハコベ)も花を咲かせていました。
 珍しくもない花々ですが、のぞき込んでみるとどれも美しいです。

 オオイヌフグリは辺り一面に青紫の花弁を散りばめていました。アップでのぞくと蕊が美しいです。

 大阪のソメイヨシノ(染井吉野)はきょう開花宣言が出ました。
 カワズザクラ(河津桜)でしょうか。一足お先に満開になってました。

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水無瀬神宮 ライトアップの枝垂れで初夜桜

 水無瀬神宮の枝垂れ桜が早くも満開を迎えていました。今夜からライトアップすると水無瀬神宮からFaceBookが入りました。
 暗くなり始めたのを見計らって、夕食前に車で出かけました。シーズン初の夜桜でした。
 見事に照らし出されていました。赤い大きな和傘と競うようにコントラストを描いていました。

 せっかくの桜ですのに、見物に訪れた人はまばら。ゆっくりと撮影できました。

 毎年のように訪れています。でも桜のライトアップは初めてかな。
 ことしは寒い日が続いたのに、ここ数日の暖かさで急転直下のもう満開です。

 水無瀬神宮
 大阪府三島郡島本町広瀬3-10-24
 075-961-0078

亀岡・花明山植物園 春開く花々

 春の花々が一斉に開いていました。
 亀岡城址にある大本花明山(かめやま)植物園まで車を走らせました。入場無料の植物園には、山野草を中心に多くの花が植えられています。
 スプリング・エフェメラルのキクザキイチゲ(菊咲一華)がいっぱいに開いて陽を浴びていました。 

 可憐なシロバナネコノメソウです。花の直径はわずか5㍉ほど。マクロ(接写)レンズのデジカメで撮影しました。

 カタクリが開花してました。「朝は閉じていたのに」と作業員さん。今年初でしょうか。

 フクジュソウ(福寿草)は、パラボラアンテナをいっぱいに広げていました。

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わが家の胡蝶蘭 2025-2 白い大輪

 白い大輪の胡蝶蘭が開花しました。2株に3つの花です。
 ピンクの花からほぼ1ヵ月遅れでした。

 テレビの 黒い画面の前に並べて撮影しています。

 蕾はまだたくさんついています。

 すでに1カ月ほど目を楽しませてくれている株です。

 

生搾りオレンジジュース自販機 スーモ・デ・ナランハを思い出す 

 車で5分ほどのホームセンター、コーナン高槻上牧店でラワン合板を買い、指定のサイズにカットしてもらいました。その後、作業室を借りてジグソー(自由ノコギリ)で切り欠きを作りました。ちょっとした作業ですが汗ばみました。
 ベンダーが並ぶコーナーに生搾りオレンジジュース自販機があるのは知ってました。喉も乾いていたので、モノは試しと350円を投資してみました。

 コインを投入すると、内部でオレンジが動いているのが見えました。ジュース(270ml)1杯で丸ごと4個を使用しているそうです。

 45秒待つと窓が開いて、ラップで蓋をした紙コップが現れました。

 中を見ようと、ラップをはがしました。オレンジの皮などの固形物もそれらしく残っています。
 お味は、甘いです。ただし砂糖は不使用という説明には納得できる自然な甘さです。確かに搾りたてのオレンジそのままなのでしょう。おいしく飲み干しました。

 IJOZE(アイジュース)は、シンガポール発の企業のようです。

 ネットで調べる限りでは、まだそれほど多くはないようです。
 それにしても新鮮なオレンジの補給がどのようにしておこなわれているのかが不思議です。

 わたしの主食はオレンジジュース??
 オレンジジュース搾り器あれこれ

 スペインのサンティアゴ巡礼では、巡礼路沿いのバルで飲むスーモ・デ・ナランハが最高でした。もう一度、飲みに行きたい懐かしいお味です。

 

比叡山・横川 雪のキタヤマオウレン 雪・花・食を満喫

 比叡山に登りました。お目当ては横川中堂の辺りに咲くキタヤマオウレン(北山黄連)でした。
 予想外の展開は、前日までの寒波に伴う積雪。小さなキタヤマオウレンは雪の下にすっぽりと隠れていました。
 やっと見つけた可憐な花は、雪の下で凍り付いているようでした。
 

 積雪があるかなという軽い気持ちでした。でも念のためのチェーンスパイク携帯が大当たり。雪原を歩きました。

 ゴールの比叡山坂本に着いたのは予想外に遅い午後5時。駅前の中華料理店の夜の部の開店と同時に飛び込みました。飲んで食ってサイコーの締めくくりでした。

 一等三角点がある比叡山山頂の大比叡でいつもの山仲間6人です。
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高槻 安べゑの肉豆腐定食

 JR高槻南口から50㍍ほどのジムを出て、駅に戻りました。その先10㍍ほどに麺、牛丼店と並んでいるのが安べゑJR高槻駅前店です。初めて入りました。
 肉豆腐がウリのようです。ならばと「肉豆腐定食(白)」(999+税)を頼みました。(黒)とは、肉がバラかスジかの違いです。
 大きいままの豆腐を、薄味で甘辛く煮込んだ肉とタマネギ、とろろ昆布が覆っています。これはアテにもいけます。
 白身魚、たぶんアジのフライと小鉢のキンピラゴボウまでついて、久しぶりの定食をいただきました。

 飲んべえ御用達の安い居酒屋だと思っていました。当然のごとく頼みました。
 店のキャッチコピーは「肉豆腐とレモンサワー 大衆食堂」となっています。次はレモンサワーにも挑戦しなくては。

 大衆食堂らしく定食メニューも豊富です。

 向こう側にもテーブルはあり、かなり広い店内です。明るくて、まだ新しいのが気持ちよいです。

 安べゑ JR高槻駅前店
 050-5589-5201
 高槻市紺屋町1-3 ビエラ高槻南