「どたぐつ」をはいて・・・

　阪急・高槻市駅の改札口と同じ２階にある讃岐うどんの「金毘羅製麺　ミング高槻市駅店」で簡単に昼飯にしました。セルフ式の讃岐うどんスタイルの、香川県の讃岐とは縁もゆかりもない外食チェーンのひとつです。「肉もりささめ」（大＝600円）をオリジナルメニューに掲げています。
　しゃぶしゃぶのように湯通しした豚肉と、ささがきしたゴボウなんかがトッピングされています。これをちょっと旨辛い出汁でいただきます。　

　出汁には、セルフでネギと天かすを放り込みました。細麺とよく絡んでいい味です。

　「大」を頼んでいるのに、「福徳いなり」（１個＝100円）を見ると手が出てしまいました。好物です。

　うどんを半分ほど食べたところで、たまごをいれます。すき焼きのように出汁がまろやかになって、これはこれでうまいです。

　食べ方が説明されてます。
　肉もりささめの、「ささめ」の意味がわからなくて、ネットで検索してみると、ヒットすすのは、金毘羅製麺の肉もりささめばかりです。

　金毘羅製麺　阪急高槻市駅店
　高槻市城北町2-1-18　阪急高槻市駅2F
　072-673-3376

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　阪急でひと駅お隣の上牧までカレーを食べに行きました。「ナマステ タージマハル」は８年前に食べて以来でしたが、繁盛してました。「Ｃランチ」（1235円）は、カレー２品とチキン、ナン、ライス、サラダ、飲み物、デザートという豪華組み合わせです。
　カレーは、シーフードと「きょうのカレー」のカボチャとホウレンソウでした。
　辛さは６段階から選べ、「普通」にしました。そのせいか、口当たりは柔らかくあまりスパイス感ありません。これはせめてもう１段上の「中辛」にしてもよかったです。

　圧倒的迫力のナンです。熱々、ふんわりでおいしいです。

　チキンティッカの、色ほどに辛さはなくて、香ばしいです。

　飲み物のプラシーは、カレーの後味を中和してくれます。

　ナマステ タージマハル 上牧店 （Namaste Taj Mahal）
　072-685-8892
　高槻市神内2-15-21

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　ポンポン山に登りました。５月末以来です。
　頂上で食べたのは、「日清のどん兵衛　きつねうどん」です。ＪＲ高槻駅の改札を出たところにあるいつものコンビニで買いました。あれこれ迷って、どん兵衛に落ち着きましたが、うどんでした。わたしはそばの方が好物です。大失敗です。
　麺が、わたしの口にはイマイチです。でも麺つゆはうまいです。ひと汗かいて登ってきた頂上ですが、温かい汁をすするのがうれしい季節になってます。

　同じコンビニに並んでいる３兄弟シリーズも、「秋のおにぎり３兄弟」になってます。とりあえず栗がのってます。

　バーナーの元気がなくなってきました。ガス欠近しですが、ボンベのスペアが入手できません。このメーカーはすでに存在しないこの型式のボンベは製造中止になって久しいのです。蘇生方法（適合するガスボンベ）はないものでしょうか。

　薄曇りのポンポン山頂上です。わたしが着いたときは、まだ静かでした。でもこのシーズンです。時間とともに続々と人が増えました。

　高槻市営バスの川久保を9時35分に出発。11時ちょうどに山頂です。30分、休憩して、12時24分に善峯寺を出発する阪急バスに乗りました。時計とにらめっこで早足に下ってきて、バスの姿を確認したところで、外人さんに呼び止められました。あれこれと道案内を求められました（幸い日本語で）が、バスが目の前から出発しそうになったので、「スミマセン！」。なにせ１時間に１本のバスです。

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　朝の散歩をしました。地元・島本町の山の中腹にある若山神社を参拝。子どもたちが小さかったころ、日曜日の朝に車でよく買いに行った若山台のパン屋さんはまだあるかと、ちょっと回り道しました。
　「ボンシャンヌ」は健在でした。ご主人は若く、代替わりしているようです。

　朝からパンを焼いています。手作り感が漂うパンです。４個で500円ちょっと。リーズナブルです。
　クリームパンが懐かしいです。

　昔と変わらない店構えです。若山台住宅のバスターミナルにあります。

　ボンシャンヌ
　大阪府三島郡島本町若山台2-6-2-104
　075-961-1518

　参道脇には、きれいな水が流れ出ています。

　若山神社の本殿です。
　清酒のこも被りでも奉納されているところに、ウイスキイーの樽です。サントリーの地元です。

　若山神社は大宝元年（701）に創建された古社です。

　水無瀬のわが家から若山神社まで、パン屋に回ったこともあって１時間20分ほど、6.25キロの散歩でした。

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　「今夜の一献」が進む２品です。
　厚揚げを焼いてます。いつもなら大根おろしの上に一味を振るところですが、今夜は「柑ぽんず」をたっぷりと盛りました。
　

　一味よりはマイルドですが、ピリ辛さも十分です。
　新しい食べ方発見で、このペースでは今シーズンの途中でおしまいになりそうです。スペア―を用意しておく必要がありそうです。

　人参葉、好きなんです。何度も書いてます。道の駅なんかで見かけると、思わず手がでてしまいます。
　ホウレン草のゴマ和えも好物ですが、ちょっとクセのある人参葉はその上をいきます。

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　ＪＲ高槻駅から北に延びる道は、創建1050余年の上宮天満宮（天神さん）への参道です。その途中に「天神ゑびす堂」はあります。ランチは、ローストビーフ丼やカレーが食べられます。
　「ゑびすビーフ丼」の「中」（800円）を頼みました。ローストビーフが120グラム載ってます。丼の上は、ビーフで覆い尽くされ、リンゴ味のようなタレがかかってます。牛ランプを使っているとかで、柔らかいです。真ん中の温泉卵がアクセントです。

　ハムのような薄さとはいえ、これだけのボリュームだと食べ応えがあります。スプーンのひと運びにビーフが１枚のっかってきてちょうどよいペースです。
　

　後からはいってきた女性客は「並（80グラム、600円）」とサラダをセットにしてました。
　カウンター５席にテーブル２卓の小さな店です。

　天神ゑびす堂
　072-681-9377
　高槻市天神町1-5-23 長谷川ビル

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　朝から鼻炎です。いやなシーズン・インのようです。転地療法に限ります。とにかく地元・水無瀬を離れたくて、ハンドルを握りました。しばらく走ると、ウソのようにあっさりと鼻づまりの症状は解消しました。
　それにしては走りに走り、法隆寺にやってきました。修学旅行生で大混雑の世界文化遺産を拝観して、門前の「松鼓堂　堀本」でちょっと遅い昼飯にしました。梅うどん、梅そばが自慢のようです。
　選んだのは「梅山菜そば（冷）定食」（1400円）です。観光地料金でちょっと高めですが仕方ありません。

　梅味のそばです。梅干しものってます。酸っぱさはそれほどなく、おいしくかじれます。
　定食にしたので、香の物もついていて、そちらにも同じ梅干しです。２個とも食べてしまいました。

　奈良時代からのお米を現代風にアレンジしたという古代赤米です。赤飯のようでもあり、ふっくらと炊かれています。

　隣の土産物店で、奈良漬を買って帰りました。

　松鼓堂 堀本 （しょうこどう ほりもと）
　0745-74-0908
　奈良県生駒郡斑鳩町法隆寺1-5-37

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　母親が入居する高槻の老人施設で、奥さまのお友達らが演奏会を開いてくださいました。
　打ち上げは、わが家にお招きして、わたしの手料理でした。

　生春巻きです。エビにキュウリ、レタス、大葉、ハムをライスペーパーで巻いているだけです。緑のひげはニラです。
　サラダっぽいなと食べてましたが、戻しておいた春雨を入れるのを忘れてました。

　朝から作って冷蔵庫に入れておいたアボガド・ディップです。
　右上は、これも作り置きしておいた鯛のカルパッチョです。すぐに食べられます。

　買ってきたばかりのアボガドは、ちょっと硬かったです。でもいい味です。

　大津・平井商店の純米吟醸、浅茅尾（あさじお）の夏バージョン「ひと夏」です。冷やして飲むと、清酒は敬遠のわたしも、これは旨い！
　ビールに白ワインもいただきました。

　締めは、夏野菜のパスタです。
　いつもペペロンチーノばかり作っているのを見かねて、ミュンヘンから帰国された奥さまのお友達が土産に持ち帰ってくださったトマト・ペーストをしっかりと入れています。ピントが、フライパンの方にいって、肝心のペーストのチューブはピンボケですが、味はしっかりとしてました。ありがとうございます。

　４人分で、いつもとは違って、ボリュームがあります。

　素晴らしいアルトソプラノ（です。失礼しました）とテノールに、わたしの母親のお仲間も楽しいひと時を送っておられたようです。ありがとうございます。

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　国道171号を京都府に入ったところにに、ちょっとしゃれたカフェがあります。お隣の牛丼チェーンは入ったことがありますが、その存在は先日まで気づきませんでした。
　カフェ飯だろうと車を止めてメニューをのぞくと、なんとうどんや丼、定食もあります。
　選んだのは「とりさんのくわ焼き定食」（860円）です。鶏の胸肉が薄い衣をまとって、甘酢で味付けされてます。くわ焼きというから、そのまま焼いてあるのかと思ってましたが、これはこれでおいしいです。

　ワンプレートに、きれいに盛られています。
　「朝一番にこんぶと鰹節などでだしを取って･･･」というのが自慢のようで、カボチャ、おから、ニンジンと、どれもていねいにつくられています。残念なのは、わたしにとってはどれもちょっと濃い味付けでした。みそ汁も、ちょっと塩辛かったです。

　洋風茶碗蒸しとでも呼べばよさそうな一品です。でも冷やしてあります。

　広いスペースです。テーブルとベンチは、手作り感のあふれる分厚い一枚板です。向こうにはライブ演奏ができるドラムスなんかのセットがあり、ＪＢＬのスピーカーからジャズが流れています。天井の梁には、サーフボードがさりげなく揚げられてれています。
　多趣味のオーナーのこだわりのスペースのようです。

　Moon Talk （ムーン トーク）
　京都府乙訓郡大山崎町鏡田45-30

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