会社で食べる 「ikari JR大阪店」の黄ニラともやしの焼きそば

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 きょうも出勤途中のJR大阪駅で「ikari JR大阪店」に立ち寄り、昼飯のチョイスです。いろんな弁当が並んでます。そんななかから、ちょっと変わった「黄ニラともやしの焼きそば」(税別474円)にしました。
 電子レンジで加熱していただきます。黄ニラと豆もやしがたっぷりです。手作りといった感じの、中華風の味付けです。

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 おむすびを1個、追加しました。「海老マヨネース」(税別124円)ですが、小さなエビが2匹、入ってました。
 お茶もikariのオリジナルです。国産有機栽培茶葉を使っているそうです。

 以前なら、弁当がない日は、会社周辺の食堂での外食を楽しみにしてましたが、暑さもあってすっかりその気は失せてしまってます。

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西宮 白鷹禄水苑 宮水ホールで「ピアノと朗読」を聴く

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 灘の名酒のひとつ、白鷹の「白鷹禄水苑 宮水ホール」での、ワンドリンク・サービス付きといううれしいプログラムでした。
 休憩時間にいただいた「清酒カクテル」です。渇いたのどにひんやりと心地よいです。

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 左手のピアニスト、智内威雄と大蔵流狂言方、善竹隆司による「ピアノと朗読で綴る 忘れられた日本人『世間師』」でした。
 民俗学者の宮本常一の著作「忘れれた日本人」を原作に、ピアノと朗読がコラボするというの初めて体験でした。
 左手のピアニストといえば、舘野泉しか知りませんが、智内も驚異的なテクニックで左手の音楽の新境地の一端を披露してくれました。それにしても、間近にしたピアノは力強く、高音に駆け上った最後が親指でパーンと弾かれているはじける音が耳に残りました。
 善竹は、さすがに狂言方とあって朗々と響く音色が、ピアノの響きと溶けあっていました。
 民俗学者としての宮本の業績の一端も知ることができた、知的好奇心をくすぐる催しでした。 

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 宮水ホールは、酒蔵ではないそうですが、醸造業者の豪華な民家を模したフラットな空間です。
 YAMAHAのピアノは、フルコンではなくやや小型でしたが、よく響いていました。
 わたしは、智内の左手の動きを見ようと、鍵盤が目の前の一番奥あたりに座っていました。

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 2階が宮水ホール。1階は、ワンショットバーやショップのスペースです。

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 白鷹禄水苑
 西宮市鞍掛町5-1
 0798-39-0235

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水無瀬の花 夏の紫

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水無瀬のわがマンションの通路に咲く花です。このところ出勤途中に気になってました。
なんという花でしょうか? ネットで調べてみましたが、わかりません。ご存じの方、お教えください。
どなたかが植えられたのか、雑草なんかと混じって1株だけが咲いてます。

新しいカメラで撮ってみたくなりました。GMのシーン別撮影モードの「花をふんわり撮る」で撮影してみました。なるほど、ふんわりと撮れています。

Panasonic DMC-GM1 : LUMIX G VARIO 45-150/F4.0-5.6
露出時間: 1/320  Fナンバー: 5.6 スピードレート(ISO): 1250
35mm換算レンズ焦点距離[mm]: 286

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花弁の特徴を記録するには、マクロモードがしっかりとしているGRDに軍配が上がります。

RICOH : GR DIGITAL 3
露出時間[s]: 1/1620 Fナンバー : 4.0 スピードレート(ISO): 400

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今夜の一品 ブッチ牛タンチップスパイシー

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 スーパーの成城石井は、バーボンのフォア・ローゼスが比較的安く並んでいるので、定期的に立ち寄ります。JR大阪駅近辺には何店かありますが、最近はアルビ大阪店をよく利用します。JR桜橋口に近いからです。
 ついでにショーケースをながめて「ブッチ牛タンチップスパイシー」と「スパイシーポーク」をつかみました。
 コショーがたっぷりときいたタンです。前菜にぴったりですが、これを先に食べると和食の味がわからなくなりそうです。レモンを振りかけていただきました。

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 ブッツ・デリカテッセンという日本の会社の製品です。

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会社で食べる 「ikari JR大阪店」のたっぷり具材冷やし中華

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 JR大阪駅の「ikari JR大阪店」で昼飯を買って出勤しました。
 「たっぷり具材冷やし中華」(648円)です。会社の冷蔵庫でキープしていたので、よく冷えてます。
 
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 2重ケースにたっぷりの具材が並びます。ハム、きゅうり、シイタケ、錦糸卵、紅ショウガと色とりどりです。からしもよくきいてます。
 中華めんは、ちょっと団子になってましたが、スープをかけてかき混ぜると、ほどよい硬さになりました。
 醤油ベースとゴマダレの選択で、醤油です。

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 麺だけではちょった足らないかと追加した「紅鮭と高菜昆布ごはん」です。これは何度も食べたことがあり、よくわかったうまさです。いっしょに冷蔵庫に入れていたので、電子レンジでちょった温めていただきました。

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 税込合計で1000円オーバーの豪華昼飯になってしまいました。中国産のヘンな食材を使ってないのなら許しましょう。カロリーもオーバーで、もう満腹です。

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今夜の一品 「鶴橋 サランバン」のキムチ4種

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JR大阪駅の大丸梅田店に寄りました。地下食料品店をひと巡りしていると、「おいしいよ」と試食のゴボウキムチを差し出されました。確かにおいしい。でも100グラムで600円台。「100グラムでどのくらい(の量)? 他のも欲しいけど」と応じると、「4種盛り」(1000円)が出てきました。
早速いただきました。初めて食べたゴボウキムチが抜群においしいです。ビールが進みます。困ったものです。

「鶴橋 サランバン」と看板にありました。ネットで調べると同名の店はありますが、どうも違うような。詳細は不明です。

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「それゆけ! 大阪ラーメン」 第4弾はキン肉マン

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 帰宅途中のJR大阪駅。中央口にある「アントレ マルシェ 大阪セントラルコート店」をのぞきました。
 並んでました。「大阪ラーメン」が。
 産経新聞大阪社会部記者の「それゆけ! 大阪ラーメン部」とエースコックとがコラボしたインスタントカップ麺の第4弾です。
 大阪産(おおさかもん)の泉州タマネギのうまさはそのままに、ちょっと甘さは控えめな「甘辛醤油味」です。一段とバージョンアップしています。

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 大阪出身の漫画家、ゆでたまごが描く「キン肉マン」と、浪速名所の通天閣がパッケージに描かれています。

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 「大阪のお土産ならこれ」と、お盆の帰省客を意識したかのように、よく目立つところに並んでました。

 これまでのそれゆけ!大阪ラーメン

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3代目昼飯カメラ 参上! LUMIX GM + 20mm

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なすび2題です。いつもの夕飯のありふれたシーンです。
うまい! 美味い、旨い、上手い、巧い・・・。もちろん、なすびのうまさに異論はありません。
満足の写りです。撮影の方も、うまい!! と自己満足です。

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「昼飯カメラ」を更新しました。3代目は、LUMIX(Panasonic)のGMです。一眼デジタルカメラ(ミラーレス)ですが、とにかく小さいです。標準レンズもコンパクトですが、わたしは別のレンズを3本もゲットしてしまいました。
ショートズーム(LUMIX G X VARIO PZ 14-42mm=35ミリフィルム換算で28-84mm、写真右)は、電動で焦点距離を変えれます。これを付けっ放しにしておくつもりでした。『京都・六角 八百一本館「SAVORY」のコースB』あたり以後は、ブログに掲載した最近のを除くほとんどをこのレンズで撮影しています。

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望遠ズーム(LUMIX G VARIO 45-150mm=同90-300mm)は、望遠も1本は必要と手に入れた廉価版レンズです。『イタリアンパセリとレモンバーム』のゼラニュームが試写です。あまり出番はありません。

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GMボディーやレンズは、すべてヤフー・オークションで手に入れました。ほぼ新品並みですが、格安だったと思っています。
3本目のレンズは、「暗いレストランで写す」ためにはやはり必要とゲットしました。20mmの単焦点(LUMIX G 20mm II)で画角は35ミリ換算で40mmと広角と標準の中間です。開放絞り値がF1.7ととにかく明るいレンズです。常用として付けっ放しにして、必要に応じて他の2本と付け替えることになりそうです。
大阪・神崎川 「白庵」のとり天ざるうどん』も暗い店内でしたが、ISO3200にしてなんとかブレずに写すことができました。もちろん、なすび2題もこのレンズで撮影しています。
レンズの直径が、ボディーよりも太いため、アルミ削り出しのハンドグリップをつけて底上げしています。これを付けないと、まっすぐ立ってくれません。

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アルミ削り出しのダイヤルが並ぶ軍艦部です。マグネシューム合金のボディーは、それなりの高品質感が漂っています。

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昼飯カメラの初代は、RICOH GRdigitalⅢです。2代目は、CANON PoweShot G110(写真左)です。『サンティアゴ巡礼カメラは 「CANON S110」』にある通り、サンティアゴ巡礼で活躍してくれました。小さくて写りにも不満はありません。ところが、熊野古道を歩いていて坂道でスリップ。右手で握っていたS110の背面を壊してしまいました。瞬間接着剤でなんとか修理しましたが、使い続けるにはちょっと不安が残ります。
わたしのデジカメ歴は、これ以前にCANONのIXYシリーズを、壊したり、失くしたりして5台くらい使っています。LUMIXも、このブログのカテゴリーに痕跡を残すFZ30以来の2代目です。
重たくて大きなNIKONの一眼デジタルは、ここぞというときには出番が巡ってくるでしょう。

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今夜は スペイン風オムレツで

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 今夜も、オムレツです。いただきものの新鮮な卵がたっぷりとあるので、おいしくいただいています。
 スペイン風で、ジャガイモが入ってます、ほかにも玉ねぎ、マッシュルーム、ウィンナーソーセージ、ズッキーニと盛りだくさんです。味付けは、塩胡椒だけですが十分です。ケチャップは不要です。

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 ベランダのポットで伸びているレモンバームを飾りました。
 昨日の残りのワインを空けました。ひと口でした。

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 今夜もなすびです。
 焼きなすにかつお節をふりかけ、醤油を垂らしてます。
 この時期、おしいしなすびと豆腐は欠かせません。

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大阪・神崎川 「白庵」のとり天ざるうどん

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車で出かけました。近くを通ったので、念願の讃岐うどんの店、「白庵」を訪問です。5年ほど前までは、ミナミ・道頓堀の場外馬券売り場近くにありました。それから2度移転して現在地です。
芸術品のようなうどんと再会しました。「とり天ざるうどん」(820円)にしました。

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太い麺です。そえほど長くはありませんが、1本づつ食べるのが、ほどよい分量です。
これぞ讃岐! のコシです。ざるですから、一度冷水で締められています。ツルリとのどを滑ります。いりこがよく効いた出汁もうまいです。

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結構な量です。食べ応えがあります。

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自慢のジューシーで柔らかいとり天が3つも揚がってます。

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「かやくごはん」も頼みました。こちらも醤油味がよく効いた炊き込みです。もう満腹です。

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道頓堀時代を思い出させる懐かしい暖簾がかかっています。当時の写真と見比べると、たいぶ色あせて、時代を感じさせます。

これまでの白庵

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阪急・神戸線の神崎川駅のすぐ近くです。店の前にコインパーキングがあります。

白庵
大阪市淀川区新高6-12-7 三和マンション1F
06-7656-5292

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