「どたぐつ」をはいて・・・

　スイスへの旅から帰国以来、初めてののんびりとした１日でした。
　昼飯は、阪急・水無瀬駅の駅前高架下商店街にオープンしたばかりの Curry Kitchen & Bar Gautama に出かけました。徒歩４分です。
　頼んだのはキーマカレー（600円）です。

　挽肉のカレーです。まろやかな味です。

　「これかけると辛いですよ」と、インド人のコックがタマネギに真っ赤な唐辛子らしきものがまぶさったシロモノを勧めてくれました。おそるおそる試してみると－うまい！　辛さがツゥーンときて、これはいけます。なんという料理、あるいは香辛料なのか聞きもらしました。

　リーズナブルな価格設定です。生ビールも飲んでちょうど1000円でした。

　Gautama
　大阪府三島郡島本町水無瀬１

　Ｇａｕｔａｍａで検索してみると、大阪・心斎橋の有名インド料理店がでてきました。関係は不明です。

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　ミラノみやげです。有名な食材店のPeckで買ってきたパスタ（３ユーロ）です。高島屋にも出店していますが、パスタがあったかどうかは不明です。
　さっそく京都・下鴨の実家に持ち込み、「アーリオ・オーリオ」に挑戦しました。母親に、向こうの味の一端を教えられたといえば、ちょっとオーバーでしょうか。

　うまい。さすが、ツルリとしたのどごしのおいしい麺です。
　予想以上に太い麺でした。１．８ミリくらいあるのでしょうか。茹で時間も、ちょっと短かったようで、かなりのアルデンテになってしまいました。いつもの細さなら、これくらいでOKなんですが。

　右が、おみやげ用にパッケージしてくれたＰｅｃｋのパスタです。
　アーリオ・オーリオを極めようと、銀座の人気レストランのオーナー・シェフ、落合務さんの「ラ・ベットラの定番スパゲティ」を買い込みました。
　イタリアン・パセリは見つからなかったので、乾燥ものです。落合シェフにしかられそうです。
　下鴨の実家近くにあるスーパー「フレンド・フーズ」に立ち寄ると、きっちり生のイタリアン・パセリが並んでました。

　ミラノにある食材店「Ｐｅｃｋ」です。
　生ハムの固まりがずらりとぶら下がり、いろんなチーズが並んでました。コロッケやサラダまであらゆるデリカテッセンが並んでました。でも、どれも高そうです。わたしにはパスタを買うのがせいぜいでした。

　店内は撮影禁止のプレートが掲げられていました。

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　閉店した「和歌寿司」の後にカレー屋がオープンしています。工事中に紹介してますが、さっそく探検しました。「プコ家」です。
　メニューは２つ。牛すじプコカレーと牛すじねぎカレーです。それぞれに大、中、小があって、あとは生玉子などのトッピングです。「プコカレーは辛いですよ」ということで、とりあえず「牛すじねぎカレー　中」（800円）にしました。生玉子はオープン記念のサービスです。

　生玉子のあたりから食べ始めましたので、マイルドでした。それが徐々に辛く。でも最後までおいしくいただきました。インドカレー風のスパイシーさはありませんが、牛すじが柔らかくなるまで炊きこんで、まろやかな味を出しています。
　刻みネギというのも初めてですが、なかなかマッチするものです。ご飯は、ガーリック・バターです。

　屋号の「プコ」とは、韓国青唐辛子の「プコキュ」からとっているそうです。辛さの素は唐辛子なんでしょう。

　プコ家
　大阪市浪速区難波中１

　プコ家の向こう隣の「グリルうえの」にのれんがかかっています。うれしいことに営業を再開したようです。

　確かに「営業中」の看板です。のぞいてみると、客も入ってました。

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　新歌舞伎座の北側です。昨日と同じです。きょうはそば屋の「はし清」のメニューを見て決定です。
　「はまち大根煮定食」（750円）です。ブリ大根は知ってますが、ハマチでも同じことでしょう。

　おいしい。熱い料理がおいしくなりました。それにボリュームたっぷり。ハマチがごろごろ。たっぷりの大根に揚げがからみます。

　小鉢は、カツオのたたきの漬けです。昨夜の残りだったのかは知りませんが、大きな切り身が４切れも。これだけで一品になりそうです。

　夜は来たことがありません。

　はし清　　
　06-6633-8293
　〒542-0076　大阪市中央区難波４丁目３－２２

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　眠たい一日でした。昨日は、昼過ぎに帰宅。冷たいソーメンを食べてすぐに昼寝。夜は、選挙報道のため出勤しました。会社近くのホテルで寝たのは午前４時すぎでした。
　久しぶりの「難波の昼飯」です。和食でもと、すっかり涼しくなった町に出ました。新歌舞伎座の北側の通りを歩くと、「鮓 北海」がランチを始めてました。１階はカウンターだけ。１時に近かったので、前の客の食器が残ってますが、他に客はいませんでした。
　「海鮮丼」は「1600円→800円」となってます。ややこぶりで1600円ほどのことはありませんが、800円には十分です。

　イクラ、サケ、イカ･･･。「産地直送」だそうです。どれもいい味です。

　鮓 北海

　大阪市中央区難波4-6-6-
　06-4397-6277

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【８月３０日＝KLM機内】

　Amsterdam/アムステルダムのスキポール空港で、残ったユーロを使い果たそうと最後のみやげを買いました。
　関西空港行きのKLM０８０７便、B747-Combiです。
　機内食にご飯が登場しました。筑前煮もなかなかの味です。久しぶりの日本食に感激しました。今回の旅では、途中で日本食を食べることは１回もありませんでした。

　茶そばは、ちょっとだんごになってましたが、なつかしい醤油の香りです。

　最後の朝食です。日本海の上空を飛んでます。帰ってきました。

　最後までお世話になったビールとワインです。
　この旅での主食は、この２つだったといえそうです。旅の間は、それほど食べてませんでした。家に帰って体重計に乗ると、２キロほどやせてました。

　長々と書き連ねてきた「スイス　再び～’０９夏」も、このページで終わりにします。おつきあい、ありがとうございました。

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【８月２９日＝チューリッヒ】

　楽しかったスイスともお別れです。
　帰途はチューリッヒ空港からアムステルダムに向かいました。

　KLMの子会社が運行する小さな飛行機に乗り込みます。

　最後の夜を過ごしたルツェルンからチューリッヒ空港駅までは、乗り換えなしで１時間ほどでした。
　わたしたちが降りた列車は、そのままSt.Galen/ザンクト・ガレンに向かいました。前回の旅では、これがスタートになりました。

　ルツェルン－チューリッヒ空港間は、駅窓口で２等乗車券を買いました。
　スイス・パスの１日分を増やすより、しかもこの区間は２等にしたので、ぐっと安上がりでした。すこしでも出費を抑えようと、あれこれ考えた旅でした。

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【８月２９日＝ルツェルン】

　

　最後の宿泊地はLuzern/ルツェルンでした。最大の目的がルツェルン音楽祭でした。
　駅前のホテル、Monopol/モノポールでの朝食です。スイスへやって来て以来、初めての生のトマトとキュウリに出合いました。やはり生野菜はおいしいです。日本にいれば、あたりまえのように食べてますが。

　パイナップルというのも、こんなのを口にするのはいつ以来でしょうか。

　ルツェルン駅前にある立派なホテルです。

　実は、わたしが泊まったのモノポールの裏手にある姉妹ホテルのHOTEL ALPINA/アルピナでした。こちらにはレストランはなく、「朝食はモノポールで」ということでした。

　HOTEL ALPINA LUZERN
　Frankenstrasse 6　CH-6003 Luzern

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【８月２８日＝ルツェルン】

　旅の最後はルツェルン音楽祭でした。今回の旅のきっかけでもありました。このコンサートを中心に、スケジュールを決めました。
　これまでの旅の経験から、到着直後は時差ボケで夜は早くから眠たくなることがわかってました。ウィーン・フォルクスオパーなんて、熟睡に近い状態でした。
　最後にしたのはよかったのですが、それまでにベルニナ急行から始まってソーリオ、マッターホルンと感激の連続の毎日を送ってました。ここまでくると、ややお疲れモードでした。
　開演前のホールです。ルツェルン駅のすぐ横にあるKultur und Kongresszentrum Luzern（KKL)という複合文化施設の中にあります。想像していたよりはこぢんまりとしていました。

　プログラム
　シベリウス　カレリア組曲op.11
　ラベル　ピアノ協奏曲
　プロコフィエフ　オペラ「３つのオレンジへの恋」から
　エルガー　エニグマ変奏曲

　演奏はシャルル・デュトワ指揮　ロイヤル・フィルハーモニー、ピアノはマルタ・アルゲリッチでした。

　写真は、ラベルが終わり花を抱くアルゲリッチと腕を広げるデュトワです。

　開演前のロビーからの光景です。向こうにホーフ教会の尖塔がきれいです。

　終演後のKKLです。ホテルまでは歩いて５分ほどでした。

　左は記念の絵はがき。右はプログラムと、プログラムが変わったことを知らせるリーフレットです。

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【LIVE】

　旅の最終地は、ルツェルンでした。もちろん、お目当てはルツェルン音楽祭でした。選んだコンサートは、アバードの指揮ではなく、マルタ・アルゲリッチのピアノ、シャルル・デュトワ指揮、ロイヤルフィルハーモニーです。
　２年前にも訪れる計画を立てながら、ネットではチケットが入手できずに終わった音楽祭です。今回は業者に頼みましたが、２階バルコン席しか確保できませんでした。それでも、旅の締めくくりは、すばらしい夜となりました。

　ネクタイ姿で早めに会場に行きました。ルツェルン駅の横にある近代的なホールです。想像していたよりこぶりでした。
　プログラムを購入すると、一枚のリーフレットがはさみ込まれています。演奏曲の変更です。予定されていたプロコフィエフのピアノ協奏曲１番がなくなってます。「アルゲリッチ休演か！」と一瞬青くなりました。よくわからないドイツ語をなぞると、ラベルは演奏するらしいことでひと安心。舞台に登場してきたのは、白髪交じりの長髪に太い眉、真っ赤な唇のアルゲリッチその人でした。

　ラベルのピアノ協奏曲は、無駄のない「巨匠」の風格の演奏でした。もっとバリバリ弾くのかと思いましたが、ちょっと予想外でした。席が後部だったせいもあるのでしょうか。アンコールで、ショパンも聴かせてくれました。ロイヤルフィルは、まろやかに熟成された、とけ込むようなハーモニーを響かせました。

　８泊１０日の旅はあっという間に終わり、チューリッヒからアムステルダムを経由して、無事、水無瀬の自宅に戻りました。これから、ゆっくりと旅の思い出を書き連ねようと思います。　

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