自分でつくる　親子丼

　玉子かけご飯にするかと思いましたが、ひと手間かけて親子丼にしました。具を鍋から丼に移すのが難しいですが、なんとか成功です。
　玉子１個です。先週の「あした葉」ほどのボリュームはありません。

　アサリのみそ汁とナスの漬け物付きです。

　何年か前に通っていた料理教室の最初のころに習ったメニューです。確か、そのときに鍋を買いました。

　いわしのへしこです。だいぶ前に買いながら、冷蔵庫に眠っていたのを焼きました。塩辛いです。ぬかには唐辛子がいっぱい入ってます。ひとつまみで、ご飯が進みます。

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