サントリー・シングルモルトウイスキー「山崎12年」の封を切りました。
グラスはきょう、山崎蒸留所でもらったものです。普段はバーボンばかりですが、たまにはウイスキーも良いものです。
食卓とテーブルも、山崎蒸留所出身です。
ウイスキーはオークの樽に詰められて熟成されます。樽は50年ほど使われますが、その役目を終えたオーク材を再生させてテーブルや椅子に加工されているのです。
ずいぶん昔に、蒸留所のファクトリーショップで見て、触れました。それからずいぶんたって、わが家にやってきました。さらにそれからでも久しいです。