自分でつくる　スキレットで和風焼きうどん

　独り、スキレットで焼きうどんにしました。だし醤油で味付けしたから和風です。
　最後にタマゴを載せました。目玉焼きになるほどには熱が加わっていません。箸でグジュグジュと混ぜると、玉子かけご飯のように広がりました。
　

　焼きそばのようなソース味もいいですが、これはこれでなかなかのものです。
　スキレット一丁で、洗い物が少ないのがなによりです。

　上の画像ではわかりにくいですが、タマネギ、キャベツに豚肉、冷凍保存されていた揚げと、それなりの具材は入っています。