カテゴリー: パンが好き

　スキポール空港（アムステルダム）では、乗り換えで４時間も待たされました。スイスのチューリッヒ空港に第一歩を記したのは、19日午後10時をまっていました。
　空港からタクシーで10分ほどのホテルで食べたのは、スキポール空港で買ったサンドイッチでした。パンに何枚ものハムとチーズがはさんであります。おいしい。でもこの３点の組み合わせは、最後まで変わりませんでした。

　すっかりおしゃれな街に変身した寺町通りです。
　進々堂の寺町店で「日替わりランチ」（950円）を食べました。３品から選べますが、わたしは若鶏と菊菜のチーズ焼きです。
　下鴨の実家に近い北山店ではイートインしたり、テイクアウトしたりしてますが、寺町店は初めてです。

　パン屋です。焼きたてのパンが食べ放題です。バケット、クロワッサンから、レーズン、トマト、ソラマメといろいろあります。

　小瓶です。これで十分です！

　コーヒーもついていて、これまたおかわり自由。途中で足してくれました。

　進々堂寺町店　　地図　
　075-221-0215
　〒604-0993　京都市中京区寺町通竹屋町下る久遠院前町６７４

　進々堂北山店で軽い昼食にしました。６月の開店直後にテイクアウトしましたが、店で食べるのは初めてです。
　「クリームチーズ＆トマトレタス」と、名前を確認しなかった２品、それにカフェラテェです。大きく口を開けて、おいしいパンをほおばりました。

　イートイン・コーナーは２階にあります。窓からは、京都府立植物園の緑が美しいです。

　北山通に面しています。

　京都・北山通の進々堂でパンを買い、下鴨の実家で食べました。ポークカツのサンドに、レトルトのスープとサラダをつければ、立派なランチになりました。

　どれもおいしそうです。

　デコレーションがきれいなパンが増えた感じです。

　レトロバケット”1924″です。
　創業者の続木斉は1924年に、本物のパンの勉強をしようとパリに渡りました。本場のパンを熱心に研究し、帰国後、本格的フランスパンの製造に乗り出しました。その熱い思いを今に伝えるバケットだそうです。

　店舗がこれまでの店から30メートルほど東側に移転しました。１階は売り場とレストラン、２階は広いイートインのスペースになってます。きょうは、リニューアル後の初めての日曜ということで、レストランは長い列ができてました。

　大阪・北堀江です。若者の街です。
　「チャルカ（Charkha）」は、オーナーの若い女性が仕入れてきた東欧の雑貨を並べている店です。「チャルカの東欧雑貨買い付け旅日記」という本も出版されていて、紀伊国屋で立ち読みしました。
　軽い食事もあるということで、ついでに車で回りました。
　セレクトの幅はありませんが、頼んだのは「野菜ごろごろ煮込みスープ」です。これにパン３切れとピクルスがついて840円です。スープは、ハンガリーのグヤーシュのようなパプリカたっぷりの濃厚なのを想像してました。ところが、意外とあっさり。薄味でたっぷりのスープに、ジャガイモ、黄ピーマン、タマネギ、にんじん、コーン、セロリ、ナッツ、キノコ…といろいろはいってます。すっかり暖まりました。
　店内には、東欧で買い付けたという雑貨が並んでいます。ちょっとセンスがある代物ですが、オジサンには買いたいと思うほどのものはありませんでした。ちなみに、その時、店にいたのは10人ほどで、男性はわたし独りでした。