鹿児島県の南端にそびえる開聞岳に登りました。予想以上にたいへんな山でした。最大の敵は、湿気。大量の汗で、パンツまでボトボト。まるで「お漏らし」でもしたような状況でした。もう一つが、執拗に襲ってくるアブ。追っ払っても、追っ払ってもブーン。挙句に、チクリ。
頂上で、コンビニ弁当を開けました。その瞬間に、右手にアブの急襲。振り払おうとして、大事な弁当をひっくり返してしまいました。
昨年の屋久島・宮之浦でもそうでしたが、あまり食欲もなかったので、非常食に切り替えました。それが上の写真です。
開聞岳の頂上は、地元の少年たちでにぎわってました。
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夜の鹿児島中央駅に降り立ちました。
市電でホテルに向かいます。
朝の飛行機でやって来る予定でしたが、ちょっとした手違いでした。あす、仲間と日本百名山の９９番、開聞岳に登ります。ただし、天気は悪そうです。
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暑い日が続きます。持参の「愛妻弁当」がない日も、あちこちに外食する気が起こりまえん。コンビニなんかで仕入れた弁当ですませる日が増えました。
きょうは、出勤途中のＪＲ大阪駅御堂筋口にある「ｉｋａｒｉ ＪＲ大阪店」で買ってきた「焼塩鮭入り野菜弁当」（680円）です。
ご飯が少ないですが、おかずの種類は多いです。がっつりと食べたい肉食系には不足でしょうが、こんなので満足できるようになりました。
一昨日の昼飯は、こちらでした。
ガンガン照りの下、会社を出ましたが、50メートルほど歩いてギブアップ。コンビニ「サンクス福島海老江店」に飛び込んで冷たいそばをゲット。会社に戻って、食堂でいただきました。
「さるそばと稲荷セット」（398円）です。よく冷えてます。そばは団子状になってますが、添付の「ほぐしだし」をかけると、いい具合に戻ります。よく考えてあるものです。
1カ月ほど前にオープンしました。阪神高速の高架下にあります。
「週イチ20キロ」（21日）で見かけた光景です。すごい形をしたのこぎりです。現役で働いています。
ポンポン山東麓の西山キャンプ場で森林作業が行われていました。「写真、撮ってもいいですか」と聞くと、「実地研修付きですよ」。さすがにこののこぎりを握ることはありませんでした。丸太を製材するときに使う縦引きのこだそうです。
前回の「西山古道 その２」のリベンジで、西山キャンプ場から西山古道を光明寺まで歩くつもりでした。ところがこの道標を見て迷ってしまいました。
ここは複雑な格好の十字路となっています。前回は、尾根筋を上がりました。それは正解だったのですが、左に向かう「小塩」が気になりました。よく整備された道なので、こちらを行ってみるかと－。
参院選・自民圧勝の夜が明けました。テレビのプレイバック番組を見ながら、会社で食べる朝食です。
わが社にとって、国政選挙は最大のお祭り日です。わたしも出勤。作業が終わった午前５時ごろに、仮眠室のベッドに転がり込みました。若いころは宿直勤務も当たり前でしたが、最近では日付が変わって起きていることは珍しいです。
ＪＲ大阪駅・御堂筋口にある「DELI CAFE KITCHEN大阪mido」のパンは、昨夜の出勤途中に買ってきました。冷たい缶コーヒーとともにペロリでした。パンの名前や価格は覚えていません。
さあ、眠たい１日の仕事が始まります。
朝からポンポン山周辺を歩いてきました。途中から目的地を変更しているうちに、思わぬ場所がゴールとなってしまいました。
阪急・東向日駅前に着いたのはまだ正午前。珉珉や王将もありますが、初めての「中国家常菜 春来」にしました。壁のディスプレーを見ると、「手延べラーメン」が自慢のようです。さっそくそれを注文しましたが、「きょうはやってないんです」。
で、「冷たいのあります？」と聞いて頼んだのが「冷麺」です。メニューに見当たらなかったので、いくらだったか？ もうひとつの冷たい生ビールと込みで1250円です。たぶん「700＋550」ってところでしょう。
自慢の麺ではないですが、良く冷えてシコシコとおいしいです。よく冷えた液体の方は、すでに残りわずかです。
「手延べラーメン」を作っている様子が、ＨＰにアップされてました。なかなかおもしろいです。
中国家常菜 春来
075-931-5501
京都府向日市寺戸町初田27-3
夕飯です。「きょうは作るよ」と、キッチンに立ちました。よく冷やした白ワインをおいしくいただくための下心を秘めて。
選んだレシピは「鶏とナスのトマト煮 ローズマリーの香り」でした。
昼飯に食べた、ちまちまと手の込んだ日本料理と違って、鍋ひとつでぱっと短時間で完成です。
暑い夏に長時間、火の前に立っているのは苦行です。奥さまがたの大変さがよくわかります。
でもうまい。スープがいい味です。
白ワインは、フランス産の「中辛口」です。それでも、奥さまは「辛すぎ」とかいって、早々に缶ビールに切り替えてました。
出所は不明です。いつ、どこで買ったのやら。わりとストレートな口当たりですが、わたしはそれなりにおいしくいただきました。
「バタール」は、西武高槻店地階の「ジャルダン・ド・フランス」です。ドンクの別ブランドです。
いつもの材料一覧です。
ひと口大に切った鶏肉に塩コショーをします。
刻んだローズマリーとニンニク。湯むきして八つ切りにしたトマト。野菜はナスとズッキーニ、タマネギです。
西武高槻店の地階にある食品スーパーで、ポットに入った根付きのイタリアンパセリを見つけました。もちろんゲット（158円だったかな。忘れました）です。
きょう食べる分だけをカットして、残りを鉢植えのちょっと元気がないイタリアンパセリの横に植え込みました。
わが家のハーブ園（！）です。向こうはバジル、その向こうは枯れた古い枝の間から新芽が出てきたローズマリーです。いい香りです。
「ついでに水をやっておいて」と頼まれたゼラニウムです。ニッポンのこの蒸し暑さの中でも、根をあげずに咲き続けています。
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久しぶりの更新となりました。何かがあったわけではなく、昼飯は弁当続きでアップするネタがなかっただけです。
西武高槻店の６階食堂街で食べたのは「五旬」の「芥川御膳」（998円）です。メーンは造りですが、かわいい！ ３切れあっても、ひと口です。
野菜の煮物と蒟蒻の田楽です。ていねいに作ってあります。
「ヘルシー」がキーワードのようです。ちまちまといろんな料理が並びます。
空腹の腹を満杯にしたいときは、ちょっと物足りないかもしれませんが、きょうはこれで十分でした。
芥川は、高槻市内を流れる川の名前で、地名でもあります。
デパートの中の食堂としては、静かで落ち着いた雰囲気の店です。
季節料理 五旬
072-684-1151
高槻市白梅町4-1 西武高槻店 6F
おとなしく自宅で昼飯です。となると、久しぶりに「自分でつくるパスタ」でしょう。
きょうも暑いので、冷製にしました。まずトマトソースを作って、冷蔵庫で冷やします。ベーコンもズッキーニ、マッシュルームと炒めて冷蔵庫に。
ゆで時間２分の細いパスタ「カッペリーニ」も茹で上げたあとは氷水で冷やしました。
まるで、素麺の感覚ですね。ツルツルと喉を流れます。結構な量でしたが、一気に食べ進みました。
ベーコンの塩味が、引き立て役です。ベランダからむしってきたバジルも、いい具合です。
使用材料の一覧ですー
パスタ、トマト、タマネギ、マッシュルーム、ベーコン、ズッキーニ、オリーブオイル、ワインビネガー、塩、胡椒、醤油、ニンニク、バジル
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１日、出かけてました。夕食は簡単に。というわけで、「簡単フライパンでパエリア」でいこうと、切らしているオリーブオイルと、タマネギ、マッシュルームを買って帰って、すぐに準備です。レシピは、愛読しているブログ、「おっさんひとり飯」の「スルメイカのパエリア」です。
パエリア鍋は持ってますが、久しく使ってないので錆びているはずです。サフランも残っていたかもしれませんが、探すのも面倒で使用せず。カレー粉をいれてもいいようですが、それも忘れてました。
材料を切りながら、一方ではフライパンを熱してニンニクとタマネギを炒めるのからスタートしました。
冷凍の鶏肉、イカ、エビを、解凍するのももどかしく放り込んで炊き込めば完成です。
速攻料理の割には、いい味に仕上がりました。もう少し塩コショウを効かせてもよかった感じですが、足りない部分はタバスコを振りかけて補充です。
もう一皿は、「Mikageマダムの夕食レシピ2007～」を参考にしました。とりあえずアスパラ買ってきましたが、アンチョビーまでは覚えておらず、なければないです。バターと塩コショーしてオーブントースターで焼いただけですが、茹でるよりは野菜の旨みが凝縮されておいしいです。これも簡単ひと皿です。