自分でつくる 「アーリオ・オーリオ アスパラ・ベーコン入り」

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 朝は晴れあがっていて、気持ちよくウォーキング。でも、予報通り昼過ぎから小雨がぱらつき、傘をさして帰ってきました。
 昼飯は「アーリオ・オーリオにしよう」と考えながら、生協に寄りました。でもそれ以上の名案は浮かばず、アスパラとパセリ、ベーコンを購入。いずれも使いきりの「少量パック」です。

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 で、できあがったのは「アーリオ・オーリオ アスパラ・ベーコン入り」です。ベーコンをカリッと炒めて、アスパラを飾っているだけです。
 ニンニクたっぷりで、濃厚な味に仕上がりました。満足です。

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 昨年、独・ライプツィヒで食べたシュパーゲル(白アスパラガス)を思い出しました。もう一度、食べに行きたいです。

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 新発売の発泡酒です。CMで見たのを思い出して、買ってきました。同じメーカの「一番搾り」のほぼ半額です。さすがにビールほどの深い味わいはありませんが、シャワーを浴びた後の渇いたのどには、これでもイケます。

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大阪・鷺洲 「洋食屋 Iwanaga」の日替りランチ

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カッターシャツだけで歩いて出かけました。きょうはノーネクタイ。それほど暑くもなく、気持ちがよい五月晴れです。
鷺洲の聖天通商店街までやってきて、「洋食屋 Iwanaga」にしました。
「日替りランチ」(780円)は、一品を選べ、ミンチカツにしました。

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千切りのキャベツに、たっぷりのドレッシングをかけていただきました。

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メーンは一口ヒレカツです。驚くほど柔らかいです。

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1時を回っていたので、客はそれほど多くはありません。最初はカウンターに腰掛けましたが、先客が出て行って、「こちらでゆっくりし食べてください」とテーブル席を勧められました。

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洋食屋 Iwanaga
06-6451-2197
大阪市福島区鷺洲2-10-7

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大阪・なんばウォーク 「若狭」の焼きさば寿司定食

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なんばの昼飯です。あっさりと和食にしたかったので、あまり考えずに「若狭」へ向かいました。
ショーウインドーを見ると「焼きさば寿司定食」(1000円)がリニューアルしているようです。さっそく頼むと、「ちょっとお時間いただけますか?」。う??。作り置きではないようです。
しばらくしてでてきたのは、これまでとちょっと違う焼きさば寿司でした。全体が小ぶりになりましたが、サバの片身が載ってボリュームアップしてます。酢飯はまだ温かく、箱の中でカチッと押されてさばの味がご飯にしみ込んだようなのではありません。注文を聞いてから握った、いや押したようです。調理場は見えませんでした。

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パリッツとしたかき揚げがのったにゅう麺も、みそ汁に代わってました。
ちょっと肩透かしを食らった感はあります。でも、おいしさに変わりはなく、満腹です。

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若狭銘柄のボトルも並んでいます。

これまでの若狭

若狭 なんば店
大阪市中央区難波虹のまち1-5号
06-6212-0336

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西高野街道 高野山女人堂への里程石をたどる

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 「週イチ20キロ」の12日は、堺の大小路から河内長野の東高野街道との合流点まで続く西高野街道を歩きました。
 高野山を目指すこの参詣道には、女人堂までの一里(約3.9キロ)ごとに里程石が残っているそうです。
 最初の「十三里石」は、南海・堺東駅から東に進んだ地蔵堂の脇にあります。
 「是より高野山女人堂江十三里」と刻まれています。高野山女人堂への13本の里程石は安政4年(1857年)に建立されました。
 すぐ先は、竹内街道との分岐です。

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 十二里石は、白鷺公園を越えたあたりの地蔵堂にあります。地名の堺市東区関茶屋は、そこに街道の茶屋があったということなのでしょうか。

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 十一里石は、狭山池近くに石柱だけが残っています。

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 十里石は、南海・滝谷駅近くにあります。ここも民家の塀際に石柱だけが立ってます。

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 西高野街道にある最後の九里石は、終点の河内長野近くにあります。地蔵堂には、大峰山の「三十三度」の碑なども並んでいます。

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大阪狭山・茱萸木 「紅桜」の油淋鶏ランチ

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 すっかり初夏の1日でした。暑い!! 汗をかきながら西高野街道を堺から河内長野まで歩きました。
 途中の大阪狭山市で昼飯にしました。茱萸木で旧街道をちょっとそれて国道310号の交差点にあった「チャイニーズレストラン 紅梅」です。ちなみに茱萸は「ぐみ」と入力すると一発で変換しますが、地名は「くみ」と読ませています。 

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 「ワンプレートランチ」(890円)は、メーンを中華の一品から選べます。油淋鶏にしました。薄い鶏肉がパリッと揚がり、ネギ油がかかっています。あとから入ってきた客も、これを頼んでいる声が聞こえました。正解だったようです。

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 きれいな色をした点心です。

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 「とりあえずビール」はプレミアムでした。よく冷えていたので、それだけで満足です。
 わたしが入ったときは、3つのテーブル、カウンターに客はいませんでした(別に座敷があるようです)。午後1時を回ってましたから。
 「どこでもどうぞ」ということで、4人用テーブルに座りました。それから、家族連れ、女性2人、カップルとやってきて、1人でテーブルに座っているのが申し訳ない状況になりました。ま、客集めの神だったということでお許しください。

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 不思議な形をしたポットです。どこから茶が出てくるのかと傾けると-。真ん中でした。

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 Chinese Kitchen 紅桜 BENI ZAKURA
 大阪狭山市茱萸木6-781-4
 072-366-0104

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自分でつくる 春キャベツと豚肉のペペロンチーノ

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きょから四国お遍路に出発する予定にしてました。ところが、天気予報は雨。わかっているのに雨の山道を歩く気にはならず、延期しました。
ならば、昼飯は「自分でつくるパスタ」です。冷蔵庫をのぞくと、豚肉が残っていて、春キャベツもあったので決定です。

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いつものようにパスタの量が多くて、2人分くらいありそうです。

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豚肉は、あらかじめ湯通しして脂を抜いてます。カリッと焼くのがミソです。
ちょっと水分が足りなかったので、パサパサ気味です。豚肉と湯がいたキャベツを炒めた後で、白ワインを入れるべきでした。
それでもきれいに平らげました。ちょっと食べすぎです。

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材料はこんな具合です。

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大阪・野田阪神 「マクドナルド野田阪神店」のマックグリドル ベーコン&エッグ・チーズ

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なんば経由で出社しました。途中の野田阪神でバス待ちに入った「マクドナルド野田阪神店」です。昼前なので100円コーヒーだけでよかったのですが、「マックグリドル ベーコン&エッグ・チーズ」という、最近テレビCMでも流れている新商品を頼んでしまいました。

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「マックグリドルB&Eコンビ」(330円)です。コーヒー(S)とがセットになっています。
マックグリドル ベーコン&エッグ・チーズは、パンケーキにカリカリベーコンと目玉焼き、チーズがはさまっています。メープル味がちょっと甘めのケーキ風(そりゃパンケーキ!)ですが、しっとりおいしいです。

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これまでのマクドナルド

マクドナルド野田阪神店
大阪市福島区海老江1−1−14
06-6455-1036

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大阪・大淀中 「大吾郎商店」の辛味つけ麺

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すっかりよい陽気になりました。もう5月も1週間余がすぎてます。上着を着て出ましたが、シャツだけでよかったようです。
どこにするかと迷いながらも、近くのラーメン店「大吾郎商店」」で「期間限定 赤 辛味つけ麺」(900円)という初めてのメニューを発見しました。

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赤い唐辛子が浮いているのがわかるつけ汁です。ピリ辛ですが、ほどほどでさわやかです。

 

麺は1玉、1.5玉、2玉から選べて。同額です。初めて2玉に挑戦しました。
ツルリ、しこしことした透明感のある麺です。のど越しがよいので、ペロリと平らげました。

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麺を食べ終えてから、スープ割りを頼みました。残ったつけ汁を減らして、スープと刻みねぎを入れてくれます。辛さが和らいで、口直しになります。

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「限定」という文字に弱いです。「赤」の意味は不明です。唐辛子のことでしょうか。

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これまでの大吾郎商店

大吾郎商店
大阪市北区大淀中4-15-15
06-6458-5236

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胡蝶蘭 やっと満開です

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胡蝶蘭に、13個目の最後の花が咲きました。3月3日に最初の1輪が開いて以来、もう2か月余が過ぎてます。それなのに、左端の最初の1輪も、変わらぬ姿で咲き続けています。驚異的な生命力です。

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隣の胡蝶蘭は、やっと1輪目が開きました。同じ環境で育っても、こうも個性が違うんですね。

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丹後富士・青葉山で食べる 道の駅「和」のちらし寿司

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日本各地に「なんとか冨士」は多いです。ここは丹後富士と呼ばれる青葉山の頂上です。日本海に面した京都・福井府県境にあります。麓にある西国29番札所「松尾寺」から歩き始めて1時間ほどでした。途中には鉄はしごやロープもある急坂でした。
頂上で食べた昼飯は、京丹波町・和知の国道27号沿いにある道の駅「和(なごみ)」で買ってきた「ちらし寿司」(350円)と「玉子焼と野菜盛」(250円)です。

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田舎のおばあちゃんが手造りした感がいっぱいのちらし寿司です。それほど酢は効いてなく、あっさりとおいしいです。

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大きな玉子焼きです。筍煮もやわらかです。

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麓に車を止めていたので、アルコールフリーです。それでも汗をびっしょりかいて飲むと、こんなにうまかったか!!

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青葉山の西峰(692メートル)です。権現社の裏手にある岩山がピークです。

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ピークに立つと、日本海が見渡せます。きょうは温度が高くて見晴らしはいまいちでしたが、寒い1日だった3日には、遠く白山も見えたそうです。

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道の駅「和」には、生産者の名前を書いたとれたての野菜や、弁当、土産ものなんかが並んでいます。

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京都府船井郡京丹波町坂原上モジリ11番地
0771-84-1008

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