コストコ出身のロティサリーチキンが冷凍庫に残ってます。簡単にチャーハンにしました。
鶏肉の旨みが広がってうまいです。ペロリと平らげました。
赤パプリカとピーマンを入れたので、色彩も合格です。
写っていないのは玉子とニンニク醤油、油くらいでしょうか。
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夕食が待ちきれなくて 田ぜりの冷奴
夕食には、まだ間があります。でも待ちきれなくて･･･。
冷蔵庫に絹ごし豆腐が入ってました。冷奴で一杯！ 夏ですね。
ネギでも刻もうかと思ったら、田ぜりがありました。ひと茹でして刻みました。いつもの鎌田のだし醤油を注いだだけです。
うまい！！
セリの香りが豆腐と調和して、シンプルですがこれは最強の組み合わせです。
お相手は、これまた冷蔵庫に眠っていた１コインのシャルドネです。
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「のぞみ」で食べる 郡山駅弁「海苔のりべん」
孫のお宮参りで東京・明治神宮で祈祷を受けました。スタジオでの写真撮影もあって、昼飯を食べる時間もありませんでした。
ものすごい人出の竹下通りや原宿駅から逃れ、東京駅で駅弁を買ってのぞみに飛び乗りました。
郡山(福島県)駅弁の「海苔のりべん」です。「みちのく寒流海苔」というのが載ってます。分厚く、しっとりとしたのりです。
だし巻きや煮ものも、自然な味です。
郡山の福豆屋という在来業者製です。
福豆屋
郡山市富久山町久保田字郷花4番地8
024-956-0050
観光シーズンです。東京駅もすごい人出でした。中央コンコースの駅弁売り場「祭」の陳列ケースはこの状況で選択の余地はほとんどありませんでした。売り切れ続出の中で、「のりべん」ではパンチに欠けるからか、かなりかなり残ってました。その割には、当たりのセレクトでした。
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東京・神代植物公園の「バラのソフトアイス」
東京・調布の東京都立神代植物公園を散歩しました。初夏のような暑さでした。
バラ園を満喫した入場者は、日陰のテラスでほっとひと息つき、ソフトクリームをかじってました。
「バラのソフトアイス」です。バラのエッセンスが入ってます。冷たい感触が、たまりません。
広い公園にたくさんのバラが咲き乱れてます。これだけ立派なバラ園は、初めてです。平日だというのに、人出もすごいです。さすがに大都会の限られた憩の場です。
大輪のバラが咲き誇ります。
シャクヤクも見ごろです。
「オーバー65」ということで、半額で入場できました。喜べばいいのかどうか？
昔の武蔵野の雑木林を偲ばせる緑が残ってます。
東京神代植物公園
調布市深大寺元町5-31-10
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東京・深大寺 「湧水」の湧水天もり
そばが食べたくて、ちょっとやってきました。にしては、遠すぎますが。
東京・調布の深大寺の門前に並ぶ深大寺そばの人気ナンバーワンと思われる「そば処 湧水」です。行列が長く、半時間ほど待ちました。
これしかないでしょう。九割そばの「湧水天もり」です。こだわりのそば粉で打っているようです。
予想に反して、白い、あまり癖のないそばです。食べやすく、おいしいです。
サックリと揚がった天ぷらです。お江戸の天丼は、色黒のイメージですが、こちらはさっぱりとしてました。
地ビールの「深大寺ビール」です。ちょっと濃厚なピルゼンです。
そば湯も外せません。
こちそうさま。
店頭でそばをうってます。熟練の腕です。鮮やかなものです。
湧水
調布市深大寺元町5-9-1
042-498-1323
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自分でつくる スパムとレタスのチャーハン
コストコ出身のスパム（SPAM)がたくさんあります。これを使ってチャーハンです。レタスもありました。
レタスのしゃっきり感を残しました。スパムの塩味が効いて、味付けは最後にニンニク醤油をかけただけです。
彩に、冷凍されていたミックスベジタブルを入れました。
いつものお湯を注ぐだけのワカメスープを添えました。
英会話教室に行く前に、簡単に独りの昼飯は終了です。
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「根っこ付き三つ葉の和え物」と「コストコ味のポトフ」
根っこ付き三つ葉を昨日、地元・島本町の山間部にある大沢の「原木栽培しいたけの店」でゲットしました。これが欲しかったので、わざわざこのコースを歩いて、クリンソウを見に行きました。
奥さまに頼んで和え物にしてもらいました。自生の三つ葉です。春の成長するエネルギーをみなぎらせるようにシャキッとしています。お吸い物に浮いているような水耕栽培の曲がったひ弱なのではなく、太く勇ましく自己主張してます。
炙った揚げとともに、いつもの鎌田のだし醤油と辛子で和えたそうです。
ポトフは、コストコ味です。コストコで買ったロティサリーチキンの骨で摂ったスープを使ってます。
「林檎のソーセージ」もコストコでゲットして、娘夫婦と分け合った品です。
やはりいいコクがでてます。コンソメ顆粒なんかで簡単に済ませるのとは違った味です。
ワインは、いつもの「Alpaca」です。前回は、「味が変わった、イマイチ！」と評してましたが、「２本880円」というスーパーの特価に出合い、また買ってしまいました。やはり、そこそこの味はします。
三つ葉と田ぜり、山ぶきは、どれも１把100円でした。
左が三つ葉です。
コストコのロティサリーチキンは、ばらした骨を集めて、アクを取りながら煮込みました。白濁した、水炊きにするような濃厚味です。
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京都西山 西山キャンプ場で食べる「たけのこごはん」
クリンソウに会いに京都西山の京青の森に登りました。花盛りのクリンソウを、思う存分にカメラに収めて、長岡京市の西山キャンプ場まで下って昼飯にしました。
大きなテーブルを独り占めです。
ルート途中の大沢に、「原木しいたけ」を売っているところがあります。
そこで買ってきた「たけのこごはん」（100円）です。自家製の柔らかめのタケノコご飯がおにぎりになってます。好物のタケノコもたっぷりで、いい味です。
ＪＲ島本駅前のローソンで買ってきた「３色そぼろのお弁当」とカップ麺です。
いつもなら満足の組み合わせですが、カップ麺も続くと、独特の味がちょっと気になります。
インスタントのカフェラテが１個、ザックに残ってました。ちょっと甘いですが、ゆっくりといただきました。
欲しかった三つ葉も並んでました。根っこがついていています。田セリや山ぶきも買いました。300円を払ったところで、横に「たけのこぽごはん」（100円）が並んでいることに気づきました。「それもちょうだい」。「せきはん」も買えばよかったです。
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京都西山・京青の森 クリンソウが花盛り
ＧＷ最後の１日は、朝からよい天気です。急に思い立って山に出かけました。
クリンソウは、咲いてるかな？ ことしはフクジュソウ、カタクリ、ヤマブキソウと、いずれも開花が例年より１～２週間は早いようです。
京都西山の京青の森にあるクリンソウの群生地です。見事に花盛りでした。
花は。花茎を中心に放射状につきます。
雄しべは５本あります。
花は段になってつきます。その様が、仏塔の先にたつ九輪に似ているため「九輪草（クリンソウ）」と名付けられました。西山キャンプ場で昼飯を食べ、長岡京市の円明寺に下りました。
山地の湿地や沢沿いなど群生します。
花言葉は、「物思い」「幸福を重ねる」「物覚えのよさ」だそうです。
大きくて美しい花で人気の山野草です。
島本町の自宅から歩いて出発。尺代から大沢へ上りました。釈迦岳からポンポン山に登る道には向かわず、そのまま進むと８Ｋｍあたりのが京青の森のクリンソウ群生地です。
長岡京市の西山キャンプ場で昼飯を食べ、円明寺に下りました。
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京都・美濃吉 「美味串合わせ」と「たけのこご飯」
京料理・美濃吉の弁当をテイクアウトして、母が入院する病室でいただきました。
京料理らしく、ちまちまと詰まってます。「美味串合わせ」です。
合鴨燻製、海老、鶏団子、昆布巻、さつま芋甘煮、南瓜、里芋、がんも、人参、那須、高野豆腐、青唐辛子、粟麩、こんにゃく、椎茸･･･。
「たけのこご飯」をがっつりと食べたかったので、おかずとご飯の組み合わせです。
薄味ですが、おいしいご飯です。
母と奥さまは、季節弁当「葵」をお召し上がりでした。わたしはお相伴でした。
高槻の松坂屋地階の美濃吉で買いました。
デザートは、アップルパイでした。
母の日を前に、病院食にちょっと飽きた様子の母へのプレゼントでした。
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