「どたぐつ」をはいて・・・

　暑くなりました。会社を出て、きょうは東へ。でも、すぐにダウン。阪神高速のガード下で「グリル清起」の裏口から入りました。
　１時を回っていたので、カウンターはすいています。ゆっくりとメニューを見て「野菜炒め定食」（900円）にしました。

　キャベツ、タマネギ、ピーマン、モヤシ、ニンジン、ナスビ･･･、それにベーコンです。熱々のフライパンの上に山盛りにして、強火で炒めてます。混ぜるのに箸やシャモジは使わず、フライパンを煽っているだけです。さすがプロです。味付けは塩、コショウだけのようです。
　食べるときに、名物のハンバーグと同じタレにつけます。ポン酢ほど酸っぱくはないです。辛子があいます。

　これは別の客の料理ですが、わたしの野菜炒めでもよく似た火炎があがりました。

　今回は裏口です。大阪市バスのターミナルに面してます。こちら側もたばこの自動販売機に被われています。

　グリル清起
　
　大阪市中央区難波4-5-8
　06-6643-6119

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　西に向かって歩きました。それにしても暑い。汐見橋にはたどり着かず、「そばや創庵」ののれんをくぐりました。
　「おまかせセット」（750円）に、焼きさばがあったので決定です。カウンターに載っていたのを「チン」してくれました。もう１時に近いのに、まだ新しいサバをおろして、焼きにかかってます。わたしのも、焼いてからそれほど時間がたってなかったのでしょう。脂たっぷりでした。

　そばかうどんか？　熱いのか冷たいのか？　選んだのはつめたいそばです。
　「ぶっかけになりますが、よろしいですか？」
　しゃきっとしたそばに、放り込んだ天かすのコリコリがアクセントになります。

　そば処創庵

　06-6568-4636
　〒　556-0022　大阪市浪速区桜川２丁目４－１６

[map lat=”34.667133″ lng=”135.488387″ width=”384px” height=”280px” zoom=”16″ type=”G_NORMAL_MAP”]大阪府大阪市浪速区桜川２丁目４−１６[/map]

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六甲ケーブル（六甲摩耶鉄道）の六甲山上駅です。山の上に建てられた立派な洋風建物です。

待合室は天井も高く、広々としています。

駅舎の上は、昭和天皇がお越しになったことから「天覧台」と名付けられた展望台です。上がってみましたが、天気が悪く、神戸市街は見えませんでした。夜景がすばらしいところです。

今回はケーブルカーには乗りませんでした。
写真は2年前の６月に撮影したものです。

六甲山上駅

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　たかがバームクーヘンです。それでも大阪・梅田の「Club Harie」の前はいつも行列です。こちらもそうです。娘は「１時間半待ちであきらめた」といってました。
　東京・八重洲口の大丸東京店です。すっかりきれいになって、しかも地階と決まっていた菓子売り場が１階にあります。「ねんりん家」は、そんななかの話題店のようです。ちょっと並んで、みやげに買って帰りました。

　これまで食べたバームクーヘンとは違った食感です。やわらかい。フワリとしています。「バームクーヘンのカステラ。ふっくらとジューシー」といううたい文句に納得です。

　「ストレートバームやわらか芽」です。大、中、小とあります。もうひとつの「マウントバームしっかり芽」は、日持ちのするタイプで１本入（735円）です。

　「やわらか芽」は、店頭には「極上のたべごろ」という「その日のうちに食べてくださいバージョン」があります。わたしが買ったのもそちら（787円、普通タイプは小＝1050円）です。　

　ねんりん家

　ミニのお嬢さんが指さしているところが店舗です。行列がコンコースに延びます。

HPを見ていて、びっくりしました。姉妹ブランドのひとつが「東京ばな奈」でした。

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　音楽会まで時間があり、昼飯を食べるところはないかと中立売り通りから一条通りへ。大将軍商店街は「妖怪ストリート」でした。
　そこで目にしたのが「妖怪ラーメン」（750円）です。そのキャッチコピーは「黒いスープに紫の麺、おどろおどろの妖怪味、知る人ぞ知る妖怪ラーメン」。これは食べてみるしかありません。「お食事処いのうえ」に入りました。
　ビールを飲みながら待ちました。登場です。予想に違わぬ姿です。

　チャーシューの上に真っ赤に振りかけられているのは唐辛子でしょうか。それにしては、あまり辛くはありません。正解はパプリカのようです。
　ひとつ目小僧のように見えるのは、ピータンだそうです。ほとんど生のニラが、良いアクセントになってます。
　麺は紫色です。大将に聞きました。
　「どうしてこんな色してるの？」
　「普通のラーメンもクチナシであの色を出してるんですよ。これもクチナシの色です」
　スープは真っ黒です。
　「イカスミかと思ったら、味が違うね」
　「最初はイカスミだったんですよ。でも、ちょっとクセが強かったので、今は竹炭です」
　うーん納得です。
　「お口にあいましたか？」
　姿ほどに味はおかしくなく、おいしくいただきました。

　

　妖怪ラーメンだけではありません。麺類からトンカツ、サンマと和洋中なんでもある、町の食堂です。

　お食事処いのうえ

　075-461-7019
　〒　602-8375　京都市上京区一条通天神道東入大上之町７３

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　一条百鬼夜行、妖怪大集合の図です。

　京都・北野天満宮のちょっと南の筋、一条通りです。

　「千二百年前の平安京一条通り。古くなって捨てられた道具類が妖怪（付喪神）に化けて、夜の一条通りを行進したという怪異伝説があります…」

　そこから現代の大将軍商店街に蘇った妖怪たちです。
　一番上は、「妖怪ラーメン」の店のです。洋装店のやパン屋のやら、それぞれ個性派ぞろいです。

　詳しくはＨＰをご覧ください。

　通りに面して「大将軍八神社」があります。方除の守護神です。

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　卯の花が満開でした。真っ白なウツギ（空木）の花です。６月です。
　５月は遠出できなかったので、久しぶりの「関西花の寺」の巡礼です。六甲山を抜けて、摩耶山まで走りました。

　ホタルブクロが咲いてます。

　天上寺の花は、こちら「沙羅」です。まだ早かったようです。でももうすぐ開花しそうです。

　昭和50年代に大火で伽藍を消失したそうです。神戸市街地を見下ろす日当たりの良い斜面に、立派な本堂などが再建されています。

　摩耶山天上寺

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　視力はほぼ回復して、２カ月ぶりにマイカーのハンドルを握りました。ドライブ先は、六甲山の六甲高山植物園です。
　満開のエーデルワイスなんかを楽しんだ途中、東入り口脇の喫茶「えーでうわいす」で食べた「カレーランチセット」（1050円）です。カレーは３種類から選べます。一番辛そうな「マサラカレー」にしました。

　辛いといっても、それほどのことはありません。
　こんな空気の中で食べるのがなによりです。

　緑に面したベランダでいただきました。
　コーヒーもついてます。ゆっくりとします。
　場所も料理も上出来です。ただ、出てくるまでゆっくり以上に待たされました。客が立て込んでましたが、手際の悪さに減点です。　

　カレーの他にも、おいしそうなモノがたくさんあります。「骨付きソーセージ」もありました。これにビールなんて最高です。電車でくるべきだったかと、反省しました。

　えーでるわいす

　〒657-0101　神戸市灘区六甲山町北六甲4512-150
　078-891-1247

[map lat=”34.762795135997116″ lng=”135.24232149124146″ width=”384px” height=”280px” zoom=”17″ type=”G_NORMAL_MAP”]えーでるわいす[/map]

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　ランチはBもCもないのに、なぜか「Aランチ」（700円）です。小さい海老フライにハンバーグ、ハムにマヨネーズがのっている定番３品の正しい日本のAランチです。エビはからっと揚がっているし、サラダもおいしいです。

　最初にこれらがテーブルに並んだときはびっくりしました。なにか違ったのを頼んだかと、改めてメニューを見直したほどです。鯵の南蛮漬けにきんぴらゴボウと高野豆腐、大豆の五目豆の３品に薄いタケノコが沈んだ吸い物です。これだけで和定食です。
　好物の南蛮漬けから食べ始めたら、最初の皿が出てきました。

　他に客がいなかったので、写真撮らせてくださいと頼みました。
　「こんなに古いところを？　おじいちゃんが、堀江で焼け出されて、戦後すぐにここに移ってきたんですよ。それ以来、変わってないです」とにこやかな大将です。
　壁にかかった表彰状をよく見ると「昭和36年　大阪府知事左藤義詮」とあります。半世紀の時代を感じます。
　妙に落ち着く雰囲気です。大好きです、こんな店。

　テーブルのメニューには確かに「Aランチ」とありました。

　千日前通りは工事中です。この地下を阪神・なんば線が走っています。

　美よし　
　大阪市浪速区幸町3-4-6
　06-6561-6313

　南海・汐見橋駅のすぐ前です。この古ぼけたコンクリート製のなんの飾りっ気もない駅舎も素敵です。

　汐見橋線（正確には高野線）は、いま書店に並んでいる「大阪人」で特集しています。先日、ランチを食べた中華の「龍（ろん）」も登場してます。
休みの日に探検にやってこようと考えています。

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