大阪・大淀中 「末広亭」の五目炒麺

 ちょっと涼しくなったからか、名物の「ロー麺」を食べている客がぐっと増えました。わたしは「五目炒麺(ヤキソバ」(600円)に初挑戦です。
 すごい量です。皿からこぼれんばかりです。炒り卵になった卵が入ってます。ヤキソバに目玉焼きならよくありますが、こんな卵は珍しいです。

 思いの外、薄味です。塩と胡椒、それに中華出汁でしょうか。細くて柔らかい麺が2玉は使ってあります。野菜に海老、豚肉、かまぼこなんかもたっぷりです。
 半分くらい食べたところで、ソースをふりかけました。味が変わって、また箸が進みます。

 末広亭
 大阪市北区大淀中2-2-3
 06-6458-6278

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大阪・海老江 「食心 花光琳」の日替ランチ

 雨が降っています。ミナミが勤務地だったころは、隣のビルや地下街に向かったものです。あきらめて傘をさして昼飯です。
 会社近くでまだ行ったことがなかった「食心 花光琳」です。ちょっと場所がらは不釣り合いとも思われますが、店内は落ち着いた会席料理の店のようです。
 「日替ランチ」(900円)です。鰆のみそ漬も上品な作りです。瓢亭玉子は、朝がゆで有名な京都・岡崎の瓢亭の名物だそうです。

 大根と豚肉の煮物です。

 コーヒーもついてます。

 

 「ギャラリー 風光琳」「食心 花光琳」「陶芸教室 伝工房」が並んでいます。

 食心 花光琳
 大阪市福島区海老江1-10 -11
  06-6348-8817

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大阪・福島 「中国菜 OIL(オイル)」の四川麻婆豆腐付ランチ

 これまで食べた麻婆豆腐のなかで、一二を争うのに出くわしました。では二はどこと聞かれても即答できないので、一でいいです。
 ツンと辛さが頭のてっぺんに駈け上ります。花椒(ホアジャン)の香りが追っかけます。ひき肉はまろやかに甘く。とにかくうまいです。鼻の頭に汗をかきながらいただきました。

 「ご飯はおかわりしてください」とのこと。2杯目は軽くしてもらって、不作法と思いつつご飯の上にぶっかけました。これがまたうまい。最高の麻婆丼です。

 卵スープも、しっかりとした味わいです。

 小皿もついた「四川麻婆豆腐付ランチ」(850円)です。これはクセになりそうです。

 カウンターの上には香辛料が並んでいます。当然、花椒も。

 

 9月にオープンしたばかりの店です。

 中国菜 OIL(オイル)
 大阪市福島区6-19-12
 06-6442-1115

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大阪・大淀中 「大淀信州そば」のたぬき定食

 久しぶりに自転車で出かけた昼飯です。どこにしようかと走っていると、店の前に自転車が何台も止まっているそば屋が。「店内禁煙」の張り紙がうれしくて、のれんをくぐりました。
 思いのほか奥が深い店内は、午後1時を回っているのにほぼ満席でした。
 「そば定食とたぬき定食はどうちがうの?」と確認してから注文した「たぬき定食」(620円)です。ちなみに「そば定食は、そばがハイカラです」という説明。わかりますか。

 うまいそばです。昆布出汁が秀逸です。

 白いご飯にのり、ほうれん草のおひたしがついてます。

 メニューの裏には単品が。「たぬき」「きつね」「ハイカラそば」がどれも350円です。「コロコロそば」(500円)というオリジナルが人気のようです。お飲み物「バヤリースジュース」というのが時代を感じさせます。

 大淀信州そば
 06-6451-1434
 大阪市北区大淀中2丁目6-12

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大阪・梅田 新梅田食道街「新喜楽東店」の鴨鍋定食

 ちょっと涼しくなったら、鍋でも食べようかという気にもなります。きょうは出かける途中の梅田で昼飯です。新梅田食道街の「新喜楽東店」です。もちろん、食べたのは「鴨鍋定食」(780円)です。
 いつもながらおいしいです。ちょっと暑いかな。もちろん鍋は熱々ですので、ちょっと汗もかきましたが、すっかり汁もすすりました。

 過去の食べログ

 新喜楽東店   
 06-6361-4659
 〒 530-0017 大阪市北区角田町9-29

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大阪・海老江 「きっちんTAKU」のサービスランチ

 自転車で裏道を走ったら、「昼食」の幟がはためく店に出くわしました。「えびえのごはんや きっちんTAKU」です。喫茶店風の最近改装したような店です。
 「サービスランチ」(620円)に引き寄せられました。きょうのメニューの「焼きうどん」は売り切れで、「3種フライ」の定食です。海老とししゃもとトンカツです。ししゃものフライって、あまり食べたことありませんが、塩気がそこそこで、ソースをつけないでもいけます。

 小鉢2種は選択できると壁に張り紙がありましたが、黙っていたらきんぴらと大根の酢の物がでてきました。なにせ大混雑です。近所の会社の常連が、次から次へとやってきて、最後には「ご飯ありません」という事態にも。大繁盛です。一斉に食後のたばこモクモクにはまいりましたが。

 きっちんTAKU
大阪市福島区海老江1丁目11-7
 06-6453-8026

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大阪・大淀中 「末広亭」のロー麺

 涼しくなったら行こうと思っていた「末広亭」です。おいしいけど、とにかく熱い-という名物の「ロー麺」(550円)です。もちろん初見参です。
 京都はでたぬきうどんというと、細切りの油揚げを載せて、くずあんを掛け、おろし生姜を添えたうどんを指します。それの中華版のようです。ところが調べてみると、長野・伊那地方が発祥のようです。
 細切りのネギ、白菜、にんじんなどと豚肉を炒めて、卵とともにとろみをつけています。ベースは醤油味です。

 まずはスープをすすって、表面をならしてから、底に沈んだ麺をすくい上げました。

 「ライス」(200円)も頼んで、お行儀は悪いですが、スープをかけていただきます。中華飯でも食べているようで、また違った味がします。

 コンクリートむき出しの床。色がはげたテーブルにイス。どちらを向いても、きれいとは言い難い店構えですが、その味と量ですべてを補っているようです。
 隣のおじさんが食べていた焼きそばは、皿からこぼれんばかりの山盛り。うしろの作業員風が頼んだ炒飯も、大の男がそれだけで満足そうな量。カウンターに座った後ろ姿しかわからないおじさんは、うらやましいことに2本目のビールを頼んでました。

 末広亭
 大阪市北区大淀中2-2-3
 06-6458-6278

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大阪・中央卸売市場 「旬味 まゆとろ」のまぐろ3種丼

 旅から帰ってきたら、すっかり秋の気配になってました。久しぶりに自転車を漕いでの昼飯です。
 大阪中央卸売市場までやってきました。「まぐろ卸直営」と看板に掲げた「旬味 まゆとろ」です。ハンブルク中央駅のスタンドでも、フランクフルト空港のテイクアウェーでもマグロを食べましたが、ここのはほんものです。
 「限定10食」という「大とろどんぶり」もメニューにはありますが、だいぶ遅い時間だったので「まぐろ3種丼(なかおち・中とろ・とろ)」(1000円)を頼みました。カウンターの向こうで大将がリズムを付けながら盛ってくれます。横から息子(?)が、中とろを小皿に運んできて、それを盛ればできあがりです。
 まずは中とろをいただきます。脂がのって、うまい!

 さらに、うまい! 口の中がまぐろであふれます。「口福」の瞬間です。

 小鉢は、タコと小芋の煮物。味噌汁に漬物もついてます。

 大阪中央卸売市場の西口を出たところにあります。

 旬味まゆとろ
 大阪市福島区野田4丁目1番39号
 06-6469-1000

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大阪・野田阪神 「こころ」のセット定食

 和食がいいなと、ペダルをこぎました。だいぶ涼しくなって気持ちがよいです。
 野田阪神近くまできて、たまたまメニューを目にとめた「たべ処のみ処 こころ」です。カウンターとテーブルが3卓ほどのかわいい飲み屋さんです。そこがいっぱいでした。
 おいしい刺身です、なかでもおおきなハマチが、脂ものって最高でした。

 頼んだのは「セット定食」(800円)です。刺身と出し巻き玉子がセットというわけです。
 みそ汁をひとくちすすって、これはいけると確信しました。

 ふんわりと焼かれた出し巻きです。

 フライもおいしそうです。

 こころ
 大阪市福島区海老江5-1-11
 06-6452-9620

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大阪・野田阪神 手打うどん「こんぴらさん」のざるうどん

 図書館の本の返却日です。いつもは西長堀の大阪市中央図書館まで行きますが、きょうは返却だけだったので、昼休みに自転車で会社近くの福島区図書館まで走りました。
 その帰り道の昼食です。野田阪神本通商店街まで戻ってきて、手打うどん「こんぴらさん」にしました。長いカウンターの向こうに、讃岐うどんの機械一式が並んでいます。大きな鍋には、ぐらぐらと湯が沸いてます。これは期待できます。
 「ざるうどん」(450円)にしました。すぐに出てきました。よく冷えてます。エッジが立ったこしのあるうどんです。予想通りにうまいです。出汁は濃いめです。

 「かやくごはん」(220円)も頼みました。漬け物のひと切れでも欲しいところですが、味よく炊けてます。

 たぬきうどん+おにぎり=480円。これは値打ちがありすぎそうです。

 カウンターだけの、どこにでもありそうなフツーのうどん屋ですが、なかなかの実力です。

 こんぴらさん
 06-6463-3595
 大阪市福島区大開1-14-5

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