またも家（いえ）のローストビーフ丼です。500gほどの自家製ローストビーフを、きょうの昼飯でやっと食べ尽くしました。
冷凍されていたご飯をチンしてトッピングしました。温泉卵は、ちょっと固ゆでになってしまいました。刻みネギとソースをかけて完成です。
即席のタンタンスープを添えて、外のなんとか家で食べたら1000円台後半は狙えるお味です。
奥さま手づくり千枚漬けです。いい具合に漬けこまれています。
ソースは、摺りタマネギに醤油、味りん、砂糖、ニンニクを入れてひと煮たちしました。。
この正月のブログネタも提供し続けてくれたローストビーフでした。